餐厅里冷藏原料的储藏温度是多少度（）
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牛乳在挤出来以后到加工前的这段时间，可以短时间的储藏，其储藏方式是冷却，以保持乳的新鲜度，在乳品工业中原料乳冷却储藏的最佳温度是（）。
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葡萄酒的最佳储藏温度是多少？
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餐厅温度保持在多少度（）
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冷藏指将原料放在（）的温度环境中进行保藏的方法。
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食品冷藏的温度范围应是多少？
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餐厅干货库、酒水库的温度应该控制在多少度？
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食品的贮存包括冷藏和冷冻两种方式，那么食品冷冻贮存温度是指多少度：（）。
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冷藏或冷冻食品可以保持食品新鲜，食品冷藏贮存温度是指（）度。
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冷藏法保存鱼、肉类动物性原料所采用的温度是（）。
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食品的贮存包括冷藏和冷冻两种方式，那么食品冷藏贮存温度是指多少度（）
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食品的贮存包括冷藏和冷冻两种方式，那么食品冷藏贮存温度是指多少度:_______
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冷冻贮藏和冷藏最大区别在于贮藏温度的不同。冷藏是0℃以下低温贮藏，冷冻贮藏是0℃度以上低温贮藏。
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冷藏是指为保鲜和防腐的需要，将食品或原料置于冰点以上较低温度条件下贮存的过程，冷藏温度范围应在（）之间。
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食品或原料置于冰点以上较低温度条件下贮存的过程为冷藏，冷藏温度的范围应是：（）
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白兰地被定义为一种以水果为原料，经过发酵、（ ）、储藏、陈酿而成的酒度为38度~44度的高度酒。
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白兰地被定义为一种以水果为原料，经过发酵、（ ）、储藏、陈酿而成的酒度为38度~44度的高度酒。
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果酱罐头储藏的温度最高不得高于28度。（)
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冷藏指将原料、半成品、成品置于冰点以上较低温度下贮存的过程，冷藏环境温度的范围应在（)。
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餐饮服务食品安全操作规范规定，冷藏：指将食品或原料置于冰点以上较低温度条件下贮存的过程，冷藏温度的范围应在之间（）
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食品或原料置于冰点以上较低温度条件下贮存的过程为冷藏，冷藏温度的范围应在多少之间？（)
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在储粮生产实际中，常常根据粮食的不同含水量，而采用不同的低温，达到安全储藏的目的。湿粮冷藏的温度是依粮食的含水量而定，当粮食含水量20－21%时，安全储藏温度为（)。
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储存冷藏药品的冷库温度控制是多少？（）
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验收冷藏货品时，检查原料餐厅最低允收期应为（）
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食品存贮在冰箱时，冷藏和冷冻的温度分别是多少（）