白兰地被定义为一种以水果为原料，经过发酵、（ ）、储藏、陈酿而成的酒度为38度~44度的高度酒。
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凡是用葡萄以及各种水果为原料，经过发酵、蒸馏等过程酿造而成的酒，都统称为白兰地。
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小麦是发酵白兰地的主要原料。
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（）是以葡萄或其他水果为原料经发酵、蒸馏而得的酒。
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胶体被定义为一种极细的物质颗粒可以分散在另一种连续的物质中，粒径为（）。
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（）：以粮谷、水果、乳类等为原料，主要经酵母发酵等工艺制成的、酒精含量小于24%（V/V）的饮料酒。
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在实施审计时，审计风险被定义为一种风险，即内部审计师（）
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酒是人类生活中的主要饮料之一，是一种以粮食、水果等含淀粉和糖类的物质为主要原料，经过发酵而制成的一种含酒精成分的，带有刺激性的饮料。在人类文化历史中，“饮酒”已不仅仅以一种客观物质形态和行为存在，更主要的是以一种特殊的（）象征存在于人们的生活中。
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干酪也称奶酪，为一种营养价值很高的发酵乳制品，是在原料乳中加入适量的乳酸菌发酵剂或凝乳酶，使蛋白质发生凝固，并加盐、压榨排除乳糖之后的产品。
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以水果为原料酿酒时，必须先经过糖化，再进行发酵。
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发酵酒是指以粮谷、水果、乳类等为原料，经（）而成的饮料酒。
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它是一种液体，纯净的液体可以燃烧，降低浓度后可以供人饮用，起舒筋活血的作用，它是用粮食水果等含淀粉或糖的物质经过发酵酿制成的，这种物质是（）。
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朗姆酒是一种以（）为原料的蒸馏酒。
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果酒是指以新鲜水果或（）为原料，采用部分或全部发酵酿制而成，酒精度在体积分数为（）%-18%的各种低度饮料酒。
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浓香型酒是一种以粮谷为原料，经传统固态发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而成的，（），具有以乙酸乙醚为主体复合香的白酒。
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凡是以水果为原料，再加上药料、香料等材料所调制而成的混合酒，都统称为“水果白兰地”。我们把水果的名称放在前面，再加上白兰地，就是这种酒的名称。
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白兰地被定义为一种以水果为原料，经过发酵、（ ）、储藏、陈酿而成的酒度为38度~44度的高度酒。
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白兰地原料葡萄酒在苹果酸乳酸发酵后采用壶式蒸馏锅进行（ ）次蒸馏。
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冰葡萄酒被定义为一种由低温保糖发酵而成特殊的甜香葡萄酒，他要求在葡萄采摘及压榨过程中，葡萄都要处在（ ）状态。
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延续古老的制醋工艺，现今人们以水果或（ ）为主要原料，利用（ ）发酵酿制成了一种营养丰富、风味优良的酸味饮品，这就是果醋。
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白兰地原料葡萄酒在苹果酸乳酸发酵后采用（ ）蒸馏锅进行两次蒸馏。
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毒药被定义为一种“当被吞下去或被吸收时可以导致死亡或伤害的物质”
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白兰地酒的酿造原料不仅限于葡萄，也可以用各类水果进行酿制，除了葡萄白兰地， 只有苹果白兰地、樱桃白兰地、 西洋梨白兰地。
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主要不是以葡萄等水果为原料发酵而成的酒精饮品有（)。
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谵妄为一种以兴奋性增高为主的高级神经中枢急性功能失调状态。（)
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