团体用餐的需求特点是（）

相似题目

• 保险公司多趋向于“一对一”为团体客户提供服务，了解团体客户对产品的需求。以下关于团体客户的投保行为特点的陈述，错误的是（）。

  A . 同个体客户相比，团体客户的保险需求波动性大，且连续性强 B . 在团体保险市场上，投保团体在指定和限制需求方面以及在合同的协商方面占主导地位 C . 企业选择保险公司及保险产品时，考虑的关键点在于该保险产品能否为企业创造价值 D . 团体客户专业知识较强，具有较高的谈判能力，因而其购买决策时间较短，可较快完成交易

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• 服务员当好宾客参谋，遵守程序和满足宾客用餐的特殊需求，是（）的具体要求。

  A . 主动服务 B . 诚实服务 C . 个性化服务 D . 标准化服务

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• 起飞前高端旅客提供餐饮预定服务。核对特殊餐食需求，主动问询用餐、休息时间。

  A . 正确 B . 错误

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• 饭店为承接旅游团体或会议用餐而制定的菜单是（）菜单。

  A . 零餐 B . 团体包餐 C . 宴会 D . 自助餐

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• 团体用餐前（）分钟需电话确认具体到达时间，并及时通知后厨以备起菜。

  A . 15 B . 10 C . 20 D . 5

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• 下列关于团体用餐服务描述正确的是（）。

  A . 团体用餐消费水平通常低于宴会 B . 团体用餐是以品尝美味佳肴为主要目的 C . 团体用餐在菜单制作上不必考虑花色品种的翻新 D . 团体用餐中对个别超出标准的客人不必单独收费

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• 前来餐厅用餐的宾客普遍有（）需求。

  A . A.安全需求 B . B.社会群体感需求 C . C.受尊重 D . D.自我实现

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• 团体初创阶段团体成员最重要的心理需求是（）。

  A . 获得安全感 B . 获得满足感 C . 获得技术 D . 获得情感的支持

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• 某航空公司在客户满意度调查中发现未能很好地满足部分客户的用餐需求，遂决定向国内某知名餐饮企业学习如何能更好地满足客户的用餐需求。根据以上信息可以判断，该航空公司主要采用了（　）。

  A . 内部基准 B . 竞争性基准 C . 过程或活动基准 D . 顾客基准

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• 大厨餐厅接待团体用餐时应充分做好准备工作，在客人预订到达前（）分钟上好冷盆。

  A . 2 B . 5 C . 10 D . 15

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• 甲市某酒厂酿造的"蓝星"系列白酒深为当地人喜爱。甲市政府办公室发文指定该酒为"接待用酒"，要求各机关、企事业单位、社会团体在业务用餐时，饮酒应以"蓝星"系列为主。同时，酒厂公开承诺用餐者凭市内各酒楼出具的证明，可以取得消费100元返还10元的奖励。关于此事说法正确的是（）。

  A . 甲市政府办公室的行为属于限制竞争行为 B . 酒厂的做法尚未构成商业贿赂行为 C . 上级机关可以责令甲市政府改正错误 D . 监督检查部门可以没收酒厂的违法所得，并处以罚款

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• 自助餐服务的一个特点是不受（）限制，只要在营业时间都可以用餐。

  A . 价格 B . 形式 C . 时间 D . 人数

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• 餐厅、用餐环境、食品的质量等都有选择，是（）性消费的特点之一。

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• 当好宾客参谋，遵守程序和满足宾客用餐的特殊需求，是（）的具体要求。

  A . A、主动服务 B . B、诚实服务 C . C、个性化服务 D . D、标准化服务

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• 当好宾客参谋，遵守秩序和满足宾客用餐的特殊需求，是（）的具体要求。

  A . A、主动服务 B . B、诚实服务 C . C、个性化服务 D . D、标准化服务

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• 团体年金保险主要是为了满足被保险人的养老需求。以下关于团体年金保险的理解，错误的是（）。

  A . 团体延期年金保险是由雇主为在职的雇员投保的年金保险。当雇员退休后从保险公司领取年金，是最古老的一种团体年金形式 B . 预存管理年金下，雇主缴纳的保险费全部保存下来，形成一笔基金，由保险公司进行投资运用，但保险公司并不保证其收益不低于某一既定的利率 C . 即期参与保证年金中，死亡率、利率、费用率通常根据实际经验计算得出，保险公司不提供保证 D . 分红型团体年金保险下，投保人有权要求将由“单位缴费”部分产生的红利支付给投保人

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• 保险公司可根据团体的特点和需求，为其制定多个险种组合搭配的团体保险计划，保险金额由投保团体或团体内被保险人自主选择，具有很大的灵活性。

  A . 正确 B . 错误

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• 自助餐服务形式比较适用于（）用餐、团体用餐和各种大型活动。

  A . 旅游 B . 散客 C . 集体 D . 会议

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• “根据客户需求开展特色服务”，体现了团体保险客户服务的（）特点。

  A . 专业性 B . 不可储存性 C . 定制性 D . 竞争性

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• 主动当好宾客参谋，要学会研究宾客（）用餐需求。

  A . A、用餐心理、用餐习惯和口味 B . B、举止、着装 C . C、心态、言谈 D . D、用餐习俗和心理

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• 企业和团体作为所有成员的集合体，其健康保障需求并不仅是个人保障需求的累加，企业和社会团体的保障需求具有与个人和家庭保障需求不同的诉求点，主要包括（　）。

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• 团队用餐的特点是

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• 若宾客夜晚用餐，收餐时间应根据宾客的需求而定，一般晚间9点以后不收餐。

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• 企业和团体作为所有成员的集合体，其健康保障需求并不仅是个人保障需求的累加，企业和社会团体的保障需求具有与个人和家庭保障需求不同的诉求点，主要包括（ ）。

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