勾芡与调色、调味间的关系是()。
相似题目
-
红烧是将刀工处理的原料,经过油、煎等工艺熟处理,放入用有色鲜咸味调味品炝过的锅中,加入汤,旺火烧沸,中小火烧透入味,勾芡淋明油成菜的技法。
-
烧是将熟处理的原料加入适量调味料和汤(水),旺火烧沸转中小火烧透入味,再用旺火收汁或勾芡淋明油成菜的技法。
-
软煎的原料在煎熟之后,要经过勾芡、()或()等方法调味才成成品。
-
作用力与反作用力间的关系是()。
-
国外代理行与跨国银行间的关系是()。
-
“亚洲”与“中国”这两个概念外延间的关系是()
-
菜肴调色的基本原则是先调色,后调味。
-
抽样平均误差与极限误差间的数量关系是()
-
图象与灰度直方图间的对应关系是:()
-
有味的汤汁勾芡后再放进成熟的原料拌匀的调味方法称为()。
-
干煸是指将原料放入()油锅中煸干水分,原料不上浆,只调味不勾芡的技法。
-
红烧鱼的工艺流程是:初加工,剞刀码味,煎炸定形,炝锅调味,急慢火结合烧透入味,装盘,勾芡浇汁即成。
-
“词项”与“命题”这两个概念间的关系是().
-
管理宽度与管理层次之间的关系是()
-
照度与光度,距离间的关系是()
-
菜肴调色的基本原则是先调味,后调色。
-
“地球”与“亚洲”这两个概念外延间的关系是()
-
干煸是指将原料放入少量油锅中煸干水分,原料(),只调味不勾芡的技法。
-
民法调整的对象是平等主体间的财产关系与人身关系。
-
先调味再调色是热制冷吃菜肴调味的基本特色。
-
元素与集合间的关系是
-
我们绘画中用到的 是提供调色时找到正确色彩关系的一个重要工具。
-
“词项”与“命题”这两个概念间的关系是
-
按色泽可分深色酱油(如老抽,用于调味)、浅色酱油(如生抽,用于调色)和白酱油(用于调味)等三种。()
推荐题目
- 中国1996年信息化指数是()。
- 在煤层中双巷掘进时有什么规定?
- 以下说法正确的是:()
- 助航灯光电源通常由()市电供电,油机做为()电源。
- 各种专业技术人员因工作上的疏忽或过失造成合同一方或他人的人身伤害或财产损失而依法应承担的经济赔偿责任属于职业责任。职业责任实际上是一种()。
- 有一首公益广告是这样唱的:“人小志气大,辛苦我不怕。日常学雷锋,平凡也伟大。叔叔把我夸,奶奶笑哈哈。大家做好事,处处传佳话。”今天来自各行各业的党员干部、普通职工,他们在一个共同的精神感召下忙碌着,帮助他人,提升自己。雷锋精神()。 ①历久弥新,是中华优秀文化的重要组成部分 ②顺应时代,展现了平凡道德实践的经济价值 ③凝聚力量,是社会主义核心价值体系的基础 ④植根群众,丰富发展了中国特色社会主义文化
- 基于老年人的特性,老年个案工作的独特之处有()。
- 在管道施工中,“RH”代表()。
- 导游人员的独立工作能力主要表现在()。
- 关于生活垃圾填埋场防渗层构造,下列()说法正确。