最容易被苯并芘污染的食品有哪些类（）
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最容易被苯并芘污染的食品常见的有哪几种（）
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镰刀菌毒素同黄曲霉毒素一样被看作是自然发生的最危险的食品污染物，目前已发现有十几种，其毒性和对粮食的污染各有其特点。具有类雌激素样作用的镰刀菌毒素是（）。
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世界公认的在食品中可产生的三大致癌物质是黄曲霉毒素，苯并芘和硝酸，其中黄曲霉毒素污染主要存在于下列哪一食物中？
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下列选项中，哪些是食品中强致癌物质苯并（a）芘的主要污染来源（）
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1998年9月，河北火车站报告二节车皮小麦被严重污染异物，要求协助处理，查明原因。进行食物污染调查时，被污染食品调查要包括的内容有哪些（）
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熏制食品，煎炸食品，烘烤食品，是最主要的苯并芘来源。
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最容易被苯并芘污染的食品。常见的有哪几种（）。
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镰刀菌毒素同黄曲霉毒素一样被看作是自然发生的最危险的食品污染物，目前已发现有十几种，其毒性和对粮食的污染各有其特点具有类雌激素样作用的镰刀菌毒素是（）
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最容易被黄曲霉毒素污染的食物有哪些？（）
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试述食品被污染的主要途径有哪些？
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最容易受到黄曲霉毒素污染的食品为（）
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当（）污染食品时，不会引起食品感观性变化，所以容易被忽视。
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世界公认的在食品中可产生的三大致癌物质是黄曲霉毒素、苯并芘和硝胺，其中黄曲霉毒素污染主要存在于下列哪一食物中（）。
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食品的储存和加工方式不当会产生有害物质，世界公认的在食品中可产生的三大致癌物质是黄曲霉毒素、苯并芘和硝胺，其中黄曲霉毒素多存在于_______中；食品加工、烹调过程中苯并芘的污染主要发生在烟熏和烘烤食品中；硝胺则主要来自于肉类及其制品添加的亚硝酸盐和硝酸盐。
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食品的苯并芘污染与哪些因素有关?()
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微生物最容易污染的就是（）的食品。
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食品的储存和加工方式不当会产生有害物质，世界公认的在食品中可产生的三大致癌物质是黄曲霉毒素、苯并芘和硝胺，其中黄曲霉毒素多存在于_______中;食品加工、烹调过程中苯并芘的污染主要发生在烟熏和烘烤食品中;硝胺则主要来自于肉类及其制品添加的亚硝酸盐和硝酸盐。
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烤肉、烟肉、烤鸭等食品中最容易出现的污染物是。（）。
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以下哪种食品容易受苯并（α）芘污染（）
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【选择题】食品的苯并芘污染与哪些因素有关？（）
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世界公认的在食品中可产生的三大致癌物质是黄曲霉毒素、苯并芘和亚硝胺，其中黄曲霉毒素污染主要存在于（)食物中。
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14、沙门氏菌污染食品后大量分解蛋白质，可使食品发生明显的感官变化，容易分辨食品是否被污染。
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