（）在菜肴的制作上比较简单，口味也较清淡，油少不腻。
相似题目
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英式菜的主要特点是口味清淡、油少不腻。
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油少、口味清淡的风格特点来自（）。
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苏菜、浙菜刀工精细，口味浓而不腻，咸中带甜，在唐宋以后统称为（）。
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在宴会中上菜后介绍的内容包括菜肴的名称、菜品的制作（）以及口味特色。
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熬菜的制作方法比较简单，保持菜肴原汤原味，酥烂不腻，味道鲜香。
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摆菜应注意（）搭配、颜色搭配，同口味和制作方法相同的菜肴分开摆放。
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火靠对火候要求严格，汁的浓薄要靠火候来掌握，其菜肴的特点为汁浓油亮，味醇，鲜香不腻，口味多鲜咸带甜。
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厨师在对所烹制菜肴的口味调制上，要（）。
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菜肴的口味应符合季节性，一般（）要浓厚，夏季要清淡些。
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德国人喜欢口味清淡微带酸甜的菜肴，不喜欢过于肥腻、（）的食品。
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英国菜的特点是油少、清淡，调料中较少用（），烹调较简单。
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盛夏人们多喜欢口味清淡的菜肴。
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俄式菜制作简单，其菜肴的口味是（）。
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蒸制的菜肴具有口味清淡，（）的特点。
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调味就是在菜肴制作过程中，适时投入准确而又适量的（），以完成菜肴的口味要求，这一工艺称为调味工艺。
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美国菜讲究营养搭配，清淡不腻，量少而精。爱用水果做菜是美国菜的独到之处。常见的美式菜肴有（）。
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清蛋糕在配料中不使用油脂，口味清淡，在营养学上具有（）、（）、（）的特点。
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热制冷食的菜肴在调味上的特色是以清淡为主。
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调味就是在菜肴制作中，适时投入准确而又适量的调味料，以完成菜肴口味要求的工艺。
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选用本地特有的（），以本地惯用的烹调方法，制作出符合本地口味的菜肴风味，称为地方风味特色
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港澳同胞的饮食习惯与广东相似，喜欢口味清淡、香脆的菜肴。（）
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现炸酥肉精选上等五花肉，裹上鸡蛋，淀粉炸制而成，色泽黄亮，酥软醇香，肥而不腻。可以搭配（)，口味更佳。A、番茄酱
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口味清淡、菜肴量少而精、讲究营养成分是英国人的口味特点。（）
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德国人喜欢口味清淡微带（）的菜肴，不喜欢过于肥腻、辛辣的食品
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