茶子油

相似题目

• 使用液压千斤顶应注意气温对油的要求，一般气温在-5℃以上是使用10号机有，在-5~35℃气温时及专用锭子油或仪表油

  A . 正确 B . 错误

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• 液压千斤顶在环境温度（）时，必须使用锭子油或仪表油。

  A . -5～15℃ B . -5～-20℃ C . -5～-25℃ D . -5～-35℃

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• 菜子油为澄清透明的深黄色，草酸含量最多，富含亚油酸和油酸。（）

  A . 正确 B . 错误

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• “干洗”的洗涤剂主要有椰子油、橄榄油，使用时可用（）在盛器里浸润上干洗剂，擦拭头皮和发根。

  A . 纱布 B . 干毛巾 C . 棉花球 D . 湿毛巾

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• 茶子含水量

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• 茶子特性

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• 茶子播种深度宜浅

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• 以赵树理、孙犁、周立波为代表的“山药蛋派”、“（）”和“茶子花派”等都具有鲜明地域文化特点。

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• 向日葵子油中不饱和脂肪酸亚麻酸的含量最高。

  A . 正确 B . 错误

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• 棉子油、棕榈油、菜籽油、乳脂和牛脂易形成稳定的（）型晶体。

  A、β’ B、β C、α D、α’

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• M120W型万能磨床空运转试验前，应按油标指示高度加满油液。油液一般为（）号锭子油。

  A . 1 B . 2 C . 3 D . 4

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• “茶子花派”的主要作家有（）等。

  A . 韩少功 B . 李凖 C . 周健明 D . 古华

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• 入境的初榨椰子油（但未经化学改性），应向检验检疫机构申请：

  A . 进口商品检验 B . 进境动植物产品检验 C . 进口食品卫生监督检验 D . 进境卫生检疫

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• “茶子花派”的主要作家有（）；古华；周健明等。

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• 脂肪油包括椰子油及茶油等植物油.

  A . 正确 B . 错误

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• 非离子型体系的（）为椰子油烷基酰醇胺，烃链为C12～C18。

  A . A、主乳化剂 B . B、主润湿剂 C . C、主添加剂 D . D、主絮凝剂

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• 唐陆羽《茶经七之事》记述“南中茶子”。南中是古地区名，相当于今四川大渡河以南和云南；（）两省。说明南中地区所产茶品质优越；品种好。

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• 天然油脂中，大豆油、花生油、玉米油、橄榄油、椰子油、红花油、可可脂和猪油等容易形成（）型晶体。

  A、β’ B、β C、α D、α’

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• 菜子油中常见的有害物质（）

  A . 黄曲霉毒素 B . 多环芳烃类 C . 芥酸 D . 棉酚 E . 甲醛

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• 天然油脂中，大豆油、花生油、玉米油、橄榄油、椰子油、红花油、可可脂和猪油等容易形成_______型晶体。

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• 医师治疗咳端时常用冬病夏治敷贴膏,此膏中所含茶子的功效是()

  A．燥湿化痰,祛风止痉 B．消痰散结,降气止呕 C．温肺祛痰,利气散结 D．清热化痰,润肺止咳 E．清宣肺气,消痰软坚

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• 使用液压千斤顶应注意气温对油的要求，一般气温在－5℃以上时使用10号机油，在－5～－35C气温时加专用锭子油或仪表油。（)

  是 否

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• 要使10g椰子油完全皂化，需要加入（）g氢氧化钠。（椰子油的皂化值取257）

  A．1.37 B．2.69 C．1.92 D．40 此题为多项选择题。

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• 猪油的皂化价是 193 ~ 203 ,碘价是 54 ~ 70 ;椰子油的皂化价是 246 ~ 265 ,碘价是 8 ~ 10 。这些数值说明猪油和椰子油的分子结构有什么差异 ？

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