塔塔粉化学名称叫做（）蛋糕必不可少的原材料之一。
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海绵蛋糕的英文名称是“sponge cake”。（）
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为改进钛白粉的抗粉化和减少黄变性，通常采用的处理材料有（）
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黄油的充气性，是风味蛋糕膨松的原因之一。（）
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制作戚风蛋糕用搅拌机搅拌加入白糖和塔塔粉的蛋清时，用（）打拌
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蛋糕是人们喜欢爱的食品之一，你知道哪个国家拥有“贮放时间最长的蛋糕”吗？
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下列何种蛋糕在烘焙时不可擦防黏油脂（）
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塔塔粉化学名称叫做（）是制作（）必不可少的原材料之一。
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漆膜粉化是涂层失效的现象之一。
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电线是把电能输送到负荷终端的载体，是电器元件联接和实现电能（）过程中不可缺少的材料之一。
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清蛋糕又称天使蛋糕，是蛋糕类最常见的品种之一。
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黄油的（），是风味蛋糕膨松的原因之一。
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塔塔粉在蛋糕制作时，其功能是调整蛋糕内部的酸碱度。
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有学者认为：“政治与血缘的结合，看似牢不可破，其实不然。既然周天子授土授民给诸侯叫做‘建国’，诸侯授土授民给卿、大夫叫做‘立家’，因此对于士、庶民而言，就有‘国’与‘家’的对立，他们把自己的宗族称为‘家’，只知效忠于‘家’，而不知效忠于‘国’。”材料表明（）
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（）是制作奶油蛋糕、裱制奶油花、挤各种图案、花纹和填馅不可缺少的工具之一。
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环氧涂料是最容易发生粉化现象的涂料之一。（）
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蛋是蛋糕制作的重要材料之一，占蛋糕原料的40%～50%。对蛋糕成品品质起着膨大定型的作用。
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蛋是蛋糕制作的重要材料之一,占蛋糕原料的40%~50%。对蛋糕成品品质起着膨大定型的作用。
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糖是蛋糕主要原料之一,生产蛋糕时通常选用( )
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油脂类蛋糕是蛋糕的基本品质之一,通常情况下,( )是油脂类蛋糕常用的油脂。
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（）的起泡性，是风味蛋糕膨松的原因之一
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今天食品公司配送的蛋糕共 .如果蛋糕不可分割，根据上述条件可以推测出（）
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戚风蛋糕面糊调制时，蛋黄部分需添加塔塔粉来中和面糊的碱性。（）
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天使蛋糕的基本用料是（)极少量的盐、香料、塔塔粉等。
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danxuan13__作为基因改造动物的材料可以真实的模拟人类，因此其基因组的改造和操纵对于功能基因与基因信息学的研究具有不可替代的作用（）
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