西餐服务中，在宾客未离开餐桌前，桌上（）不能撤去。
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根据宴会的入场时间，宴会（）和迎宾员应提前在宴会厅门口迎接宾客，值台服务员站在各自负责的餐桌旁准备服务。
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西餐中，水杯一直留在餐桌上，并经常斟八成满。
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餐桌上配有餐巾时，宾客在离桌时应（）
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某男，16岁，体型正常。2个月前开始出现无精打采，上课常常伏在桌上睡觉，老师布置作业不能按时完成，1周前开始，患者睡眠更多，睡眠时无明显鼾声。起病以来饮食正常，未出现猝然倒地的现象，无明显孤僻，懒散的表现，当地医院行脑电检查为正常睡眠脑波，余检查未见明显异常。该患者的治疗正确的是
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某男，16岁，体型正常。2个月前开始出现无精打采，上课常常伏在桌上睡觉，老师布置作业不能按时完成，1周前开始，患者睡眠更多，睡眠时无明显鼾声。起病以来饮食正常，未出现猝然倒地的现象，无明显孤僻，懒散的表现，当地医院行脑电检查为正常睡眠脑波，余检查未见明显异常。该患者的治疗正确的是（）
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（）是指在购买前看不见、摸不着，也不能试用，更无法将其打包回家，只能在就餐宾客购买并享用餐饮产品后凭借生理和心理的满足程度来评估服务质量的优劣。
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西餐中，如有三位宾客一起进餐，其中两位点了开胃菜，一位点了汤，服务员就应当问清楚汤和开胃菜是否（）。
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西餐餐具、酒具撤换服务过程中要求服务人员特别注意宾客的举止，特别留意客人的（）。
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如客人示意不再需要酒水时，可将客人桌上空的（）或（）撤去。
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西餐宴会服务中，当客人用完主菜时，应及时撤去餐桌上的（）。
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患者离开病床出院后方可整理床单位，避免在患者未离开病床时撤去被服，给患者带来心理上的不舒适。（）
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正餐服务是体现饭店服务水平和档次的重要环节，也是一项具体而复杂的工作。宾客就餐离开餐桌后，服务员应完成清桌，并重新摆台，时间控制在（）。
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西餐服务中，当服务员撤去餐台上的大部分餐具，就意味着要上（）。
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患者男，16岁，体型正常。2个月前开始出现无精打采，上课常常伏在桌上睡觉，老师布置作业不能按时完成，1周前开始，患者睡眠更多，睡眠时无明显鼾声。起病以来饮食正常，未出现猝然倒地的现象，无明显孤僻，懒散的表现，当地医院行脑电检查为正常睡眠脑波，余检查未见明显异常。该患者的治疗正确的是（）
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在吃西餐时，若暂时离开，表示未吃完，刀、叉应摆成（）。
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宾客点菜时，服务员应面带笑容，上半身略微（）倾，身体不能靠在餐桌边，不能把手放在餐桌上，要认真倾听，准确记录，避免出错。
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参加宴会或与人一起进餐时，不能对着餐桌打电话，要离开餐桌
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在吃西餐时，若暂时离开，表示未吃完，刀、叉应摆成（ ）。
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在西餐宴会中，餐前服务员应把就餐中所用的刀、叉摆齐。
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西餐礼仪中将餐巾放回到桌上意味着用餐完结束，稍作整理放在扶手上、椅背上或椅面上则表示暂时离开还要回来。
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中餐宴会服务中,上甜品水果前,服务员应撤去（）以外的全部餐具
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林总请刚回国的朋友刘先生吃饭,叫秘书小欧去安排,小欧便安排在上岛西餐厅。在吃西餐时,小欧把餐巾围到了衣领前,为了对刘先生的到来表示欢迎,她一口气喝完餐前的开胃酒,而林总和刘先生只是随意地喝了一点点,刘先生略显惊讶地说 “ 欧小姐真是好酒量啊 !” 林总却尴尬地笑了笑。在吃饭过程中林总与刘先生聊得十分开心,小欧嘴里含着还没有咽下的食物,手里摇晃着刀叉时不时插上几句。中途小欧外出接电话时就把刀又和餐巾往桌上一丢说 :“ 不好意思,我先离开一会 ” 。 请分析小欧吃西餐时的言行举止哪些违背了西餐礼仪？
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在西餐进行时，未用完想离开餐桌时，餐巾布放在（）；用餐时刀叉放成（），用完后刀叉放在__
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