固体脂肪指数
相似题目
-
固体脂肪指数
-
在乳制品的加工过程中要对原料乳进行标准化，标准化是指调整乳中的脂肪含量与非脂乳固体的比值，使其符合成品中脂肪含量与非脂乳固体的比值。在脂肪含量不足时要添加（），在脂肪含量过高时要添加（）或除去一部分稀奶油。
-
脂肪族偶氮化合物、芳香族硫代酰肼化合物、亚硝基类化合物和重氮盐类化合物等易燃固体，属于（）。
-
在不添加蔗糖等非乳成分含量时，含乳饮料非脂乳固体=总固体一脂肪。
-
脂肪是由（）、（）、（）三种元素组成，常温下呈液态的脂肪习惯称为（），呈固体的脂肪称为（）.
-
为淡黄色粘稠微具特臭的半固体是羊毛上的脂肪性物质的混合物（）
-
患者，男性，48岁，身高175cm，体重85kg，血压、血糖都偏高，有中度脂肪肝。该患者的体重指数是（）
-
高级脂肪酸与高级一元酸组成的固体脂叫（）。
-
在规定条件下，固体材料在氧、氮混合气流中，维持平稳燃烧所需的最低氧含量称为氧指数。
-
SVI为污泥体积指数，指曝气池出口处混合液在静置30min后每克悬浮固体所占有的体积，要保证活性污泥系统正常运行，一般需控制SVI值为（）
-
男性，48岁，公司经理，体重指数28，体检发现血糖高，左脚趾关节间断性红肿，饮酒和游泳后加重。该患者脂肪摄入量应占总能量的比例是（）。
-
（）是指利用现有的耕作土地，将固体废物分散在其中，通过生物降解、植物吸收及风化作用，使固体废物污染指数逐渐达到背景程度的方法。
-
甜炼乳工艺中，我国国家炼乳质量标准规定乳中脂肪F与非脂乳固体SNF的比值( )
-
稀奶油中的脂肪经加热杀菌融化后，为使搅拌操作能顺利进行，保证奶油质量(不致过软及含水量过多) 以及防止乳脂肪损失，须要冷却至奶油脂肪的凝固点，以使部分脂肪变为固体结晶状态，这一过程称之为稀奶油老化
-
蜂蜡是约（ ）工蜂为了构筑蜂巢和封盖蜂房而从蜡线分泌出来的脂肪性蜡状固体。
-
测定某固体饮料的粗脂肪含量为45.14%、45.30%、45.19%，计算分析结果的平均偏差为（）
-
常用来估计脂肪消耗情况的指标是（)。A.身高B.上臂肌围C.体质指数D.肌酐-身高指数E.三头肌皮褶厚
-
Caramel 较Toffee非脂乳固体和脂肪含量更高，口感更柔嫩滑润。（)
-
在规定条件下，固体材料在氧、氮混合气流中，维持平稳燃烧所需的最低氧含量称为氧指数。此题为判断题(对，错)。
-
油性原料中，（)——流态的油性物质;（)——半固体的脂肪质;（)——固态的软性油料。
-
某市拟建一座300t/d的有机固体废物厌氧消化厂，有机固体废物VS（挥发性固体）质量百分比为25%，VS中碳水化合物、蛋白质和脂肪分别占70%、20%和5%，单位质量碳水化合物、蛋白质和脂肪的理论产甲烷量分别为0.37m<sup>3/kg、0.49m<sup>3/kg和1.04m<sup>3/kg。已知湿式中温厌氧消化罐的有机负荷率为4kgVS/（m<sup>3·d），则下列计算结果
-
体内脂肪堆积过多，体重增加导致体重指数超过25（）
-
UHT奶对原料奶的理化指标要求：脂肪（）、蛋白质（）、乳固体（）
-
现有某全脂奶粉的食品标签，标注有以下主要内容： 该奶粉每100g营养成分见下表： 该奶粉富含9种维生素，6种矿物质，丰富钙质及帮助钙质吸收的维生素D3，帮助身体更好的吸收钙，促进骨骼生长，有益骨骼健康；强化铁，有助于维持机体和大脑的健康；同时强化维生素A，有益于免疫系统健康和保护视力。请完成下列操作：计算该麦片中蛋白质的质量指数（假设14岁男孩食用，脂肪推荐量30%），并对蛋白质，脂肪进行营养价值