鸡鸭的整体拆骨应划破颈皮、()、去翅膀、去身骨、去腿骨、翻转、恢复原形
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整鱼拆骨切断鱼头、鱼尾的脊骨后,用餐刀沿()的中心线切开鱼背部分和鱼腹部分的肉。
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市场活力的激发需要政府去清障搭台,进一步放宽市场准入,实行(),为创业插上翅膀,让企业轻装前进。
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当船长大于200m,船底纵骨应()水密肋板。
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凡是鸡鸭鱼等整体菜或椭圆形的大菜盘,在摆放时头的一边朝向()。
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整鸡出骨的步骤是:划破颈皮斩断颈骨、出翅膀骨、出躯干骨、()、翻转鸡皮。
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下列哪个助剂可以减少油墨的粘性而不影响身骨()
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“礼乐不可斯须去身”出自()
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科学的理论决不是教条,不该成为你思想的_______,相反它鼓励你让思想冲破世俗的______,再插上翅膀去自由飞翔,领略那从未见过的思想王国的风光。
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《鸡鸭名家》塑造了养鸡鸭的能手()
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整鸡去骨的方法是:划破颈皮去翅骨,(),出腿骨,翻转鸡皮。
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鸭的分档取料第一步是:先将光鸭平放在砧板上,用刀在脊背部自两翅间至尾部划一长刀口,再从腰部窝处至鸭腿裆内侧用刀划破鸭皮。
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CT扫描,听小骨应显示在()
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以下关于注水鸡鸭的特征不正确的是:()
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整鱼拆骨需准备()两个,餐刀、服务叉、服务匙各一把。
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“君子无故,玉不去身。君子于玉比德焉”的说法出自()
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中国古代“君子无故,玉不去身”。除了贵重的玉可以标志佩戴者的身份,更重要的还有“( ) ”的说法。
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在中班绘画活动中,李老师将自己画好的“小汽车”贴在墙上,要求孩子们照着画,李老师看了小明的画后,严厉地说:“小汽车怎么可能有翅膀?去前面看我画的,照着画!”关于李老师的做法,下列评价不恰当的是()
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整鸡脱骨时的操作程序是划破颈皮,斩断颈骨,去翅骨,去鸡身,出鸡腿骨,翻转鸡肉6种。()
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鸡鸭的整体拆骨应划破颈皮、斩断颈骨、去翅骨、()、去腿骨、翻转、恢复原形
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去鸡身骨时当把鸡皮翻到腿部时要把两腿分别()。
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鸡的分档取料操作流程第三步,从颈部三叉骨起,用刀跟沿着胸骨突起处一直深划至尾部,在两个翅膀与禽身骱骨处各划一刀,将筋割断,然后头朝外,将颈揿在砧板上抓住翅膀向后一拉,半边的胸脯肉就离开脊椎骨和胸骨,再用同样方法卸下另一边胸脯肉,接着用斜刀法去。胸脯肉卸下后,在贴紧禽身胸骨突起处有两条里脊肉,可用刀将连在骨上的筋划断,把肉取下()
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下列事例中利用惯性的一组是()①汽车行驶时,司机系着安全带;②火车进站前,撤去动力,仍能进站;③上岸后的鸭子抖动翅膀,把身上的水抖掉;④冰壶比赛中,运动员将冰壶推出,冰壶在冰面上继续向前运动
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整鸡除骨的步骤是:出颈骨、翅骨、出鸡身骨,;翻转鸡皮()
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奇兰品种乌龙茶外形肥壮卷曲、茶梗呈圆形,身骨重实。