动物种类、性别、饲料等对肉的气味有很大影响。
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驾驶员的思想状况、工作责任心、（）等对汽车节油都有很大的影响。
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大多数水产动物的性别从外形上是很难分辨的，只有通过解剖和观察性腺才能确定。但也有一些种类在外部特征上有雌雄差异，这就是所谓的外部性别。
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设计饲料配方时，应掌握使用适度的原料种类和数量，同时考虑动物废弃物等对人类生存环境的不利影响，这是遵循了全价饲料配方设计的（）原则。
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目前已经开发出来对肉的嫩化技术包括有：（），电刺激法，醋渍法和压力法。
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由于试验条件不同，数据往往有很大差别，如在材料试验中，试件的（）等对数据有较大影响。
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饲料是动物的营养来源，大多数饲料都有各自的产品属性和营养属性，其来源、性状、营养价值的高低、加工调制是否适当，都会影响到动物对饲料的利用。
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柴油机运转时，（）等对零件的疲劳强度有很大的影响。 Ⅰ.转速； Ⅱ.载荷； Ⅲ.工作温度； Ⅳ.环境介质； Ⅴ.润滑状况。
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当前动物性饲料最容易掺假的种类为（）。
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“组织的目标、工作的性质、职工的素质等对组织结构和管理方式有很大的影响。”这一观点是（）中提及的。
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肉的持水性受pH的影响很大，当pH为5左右时持水性（）。
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申请《驯养繁殖许可证》的具体条件包括：（） 1、有适宜驯养繁殖野生动物的固定场所和必需的设施； 2、具备与驯养繁殖野生动物种类、数量相适应的资金、人员和技术； 3、驯养繁殖野生动物的饲料来源有保证。
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制作生肉馅时，对肉的部位基本要求是（）
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造成肉类风味各异的根本原因是由于不同种类动物肉的脂肪和脂溶性物质存在差异。
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肉的持水性指肉在（）、（）、（）、（）、（）、（）、（）等加工处理过程中对肉中水分及添加到肉中的水分的保持能力。
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外部价值中的性别、个体的家庭经济收入及个体过去的生活事件等对主观幸福感有显著影响。
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影响动物饲料养分消化率的因素有哪些？
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创伤性心包炎，心脏应废弃；对肉的处理需作沙门氏菌检查，阴性的，胴体不受限制出厂；阳性的，胴体（）。
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肉的品质外观坚硬，弹性差，肉质坚硬，不易煮烂，缺少肉的特殊美味和气味是动物性原料的质量变化中的（）。
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养鱼饲料的种类可以分为天然饲料，（）、动物饲料和（）等。
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从畜产品加工的角度上看，对肉的形态学上分类可以分为（）
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【多选题】感官评定可以从（）对肉的嫩度进行评定。
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在肉制品加工中对肉的颜色起主要作用的蛋白质是（）。
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柴油机运转时，______等对零件的疲劳强度有很大的影响。Ⅰ.转速;Ⅱ.载荷;Ⅲ.工作温度;Ⅳ.环境介质;Ⅴ.润滑状况。
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动物的年龄、体重、性别、精神因素、病理状态、遗传因素及用药时间等对药物防治效果均可产生重要影响。
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