以下哪些材料均被用来做过葡萄酒瓶的瓶塞?

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• 葡萄酒的酒瓶颜色为什么大都是深色的？

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• 法国葡萄酒酒瓶正标上的“AOC”表示的是（）。

  A、原产地酒 B、高质量酒 C、乡村酒 D、普通佐餐酒

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• 香槟酒瓶塞拔出后，酒瓶应保持（）角度，以防酒液溢出。

  A . A、15度 B . B、30度 C . C、45度 D . D、60度

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• 在酒水开启服务中转动酒瓶借助瓶内压力顶出瓶塞的方法是（）。

  A . A、葡萄酒 B . B、香槟酒 C . C、威士忌酒 D . D、白兰地酒

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• 为什么葡萄酒瓶底有凹凸？（）

  A . 为了葡萄酒瓶直立时能酒渣沉淀 B . 葡萄酒瓶制瓶的一种工艺 C . 为了葡萄酒瓶外表的美观

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• 喝剩的葡萄酒不舍得扔掉，该怎么保存？（） ①塞上瓶塞，放入冰箱 ②将酒瓶内的氧气去除，并密封酒瓶 ③往酒瓶中置入氮气进行填充 ④换到更小的瓶中储存

  A . ①②④ B . ②①③ C . ②③④ D . ①②③④

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• 葡萄酒的酒精含量及容量一般在酒瓶的（）标出。

  A . 左右上角 B . 正上方 C . 正下方 D . 左右下角

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• 葡萄酒的瓶塞采用橡树的哪个部位来制作？（）

  A . 树根 B . 树枝 C . 树皮 D . 木材

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• 一般可通过葡萄酒瓶的哪个部位（）来判断葡萄酒的种类？

  A . 瓶口 B . 瓶颈 C . 瓶肩 D . 瓶底

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• 对于打开而未喝完的葡萄酒，以下哪种方法是可取的？（） ①塞上瓶塞并将其储藏在冰箱里 ②用真空装置，去除瓶内的空气 ③在酒瓶内置入比氧气更重的气体 ④换瓶，将酒液装入较小的瓶子中

  A . ①②③④ B . ②④ C . ①③④ D . ②③④

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• 为客人服务红葡萄酒时，开启酒水后，应将瓶塞递给主人闻闻，然后将（）。

  A . 封皮、木塞、盖子等放在餐桌上 B . 封皮、木塞、盖子等放在小盘子里，带走 C . 木塞、盖子等放在餐桌上 D . 木塞、盖子等放在小盘子里，带走

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• 葡萄酒在酒窖中保存时，酒瓶是（）放置。

  A、立着 B、斜着 C、倒立 D、平躺

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• 酒瓶内出现沉淀≠葡萄酒变质。

  A . 正确 B . 错误

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• 红葡萄酒可以在饮用前（）分钟，将瓶塞开启，敞口树立，这样可以增加酒香。

  A . 10 B . 20 C . 30 D . 40

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• 淡绿色的波尔多酒瓶一般用来装干白葡萄酒。（ ）

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• 葡萄酒瓶上的螺旋瓶盖是由澳大利亚人发明的。

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• 葡萄酒种类繁多，相应的葡萄酒瓶也琳琅满目，以下葡萄酒酒瓶形状属于主要形状的是

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• 香槟瓶的瓶塞是（）层闭合式设计，一旦塞入瓶颈便可以将葡萄酒瓶严密封实。

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• 以下哪些材料不可以用来急救现场止血？

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• 指出以下是哪种葡萄酒瓶的瓶塞？（1.0分）<img src="http://p.ananas.chaoxing.com/star3/origin/a16b43c17e90847ca1166ca5cea328a3.jpg" title="bouchon-Champagne.jpg"/>

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• 家庭自酿葡萄过程中，下列材料可以用来清洗葡萄的是（）

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• 葡萄酒的瓶塞采用橡树的哪个部位来制作_________？

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• 通常被开启瓶塞的红葡萄酒，可以存放（）

  A.1～2天 B.2～3天 C.3～4天 D.4～5天

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