不适合有细胞结构的植物性原料贮存方法的是()。
相似题目
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烹饪原料分类主要方法有:一是按生物学体系将动、植物原料分成若干类;二是按商品学的体系分成若干类。
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原料场地和仓库应(),建立(),定期(),按时清扫、消毒、通风换气。各种原材料应()分批贮存,每批原材料均有明显标志,()不得贮存相互影响风味的原材料。原材料应离地、离墙并与屋顶保持一定距离,垛与垛之间也应()。先进先出,及时剔出不符合()的原料,防止污染。
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与动物细胞相比较,植物细胞所特有的结构与细胞器有()、()、();而动物细胞特有的结构有()。
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过油适合于动物性烹调原料,特别是鲜美滋味充足、质地较为细嫩的原料,也适合于淀粉成分含量较大的植物性烹调原料。127、
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生物技术是应用生物体(包括微生物、动物细胞、植物细胞)或其组成部分(细胞器和酶),在最适条件下,生产有价值的产物或进行有益过程的技术。现代生物技术主要包括:基因工程、细胞工程、酶工程,此外还有发酵工程、生化工程、蛋白质工程、抗体工程等。其中,基因工程技术是生物技术的核心技术,细胞工程是生产单克隆抗体类试剂或药物的主要手段,酶工程是酶和工程学相互结合、发展而形成的一门新技术科学,通过工程化将相应原料转化成有用物质的技术。关于蛋白多肽类药物结构特点,叙述错误的是()
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生物技术是应用生物体(包括微生物、动物细胞、植物细胞)或其组成部分(细胞器和酶),在最适条件下,生产有价值的产物或进行有益过程的技术。现代生物技术主要包括:基因工程、细胞工程、酶工程,此外还有发酵工程、生化工程、蛋白质工程、抗体工程等。其中,基因工程技术是生物技术的核心技术,细胞工程是生产单克隆抗体类试剂或药物的主要手段,酶工程是酶和工程学相互结合、发展而形成的一门新技术科学,通过工程化将相应原料转化成有用物质的技术。在生物技术药物制剂中,对稳定蛋白质的二级结构至关重要的是()
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植物细胞有而动物细胞没有的结构是()
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下列结构不属于植物细胞特有的是()
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对于制作罐头食品时最适合的贮存方法是()
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关于植物细胞有丝分裂中期叙述不正确的是()
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蒸汽作为传热介质,既适合于体大的原料,又适合于体小的原料;既适合于动物性原料,又适合于植物性原料;既适合于菜肴,又适合于面食。如果对蒸汽加压,其温度变化范围也较大。
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贮存要求应设置与生产能力相适应的()和()。新鲜果、蔬原料应贮存于()、()的场地,地面平整,有一定坡度,便于清洗、排水,及时剔出腐败、霉烂原料,将其集中到指定地点,按规定方法处理,防止()和其他原料。各类冷库,应根据不同要求,按规定的()贮存。其他原材料场地和仓库,应地面平整,便于通风换气,有防鼠、防虫设施。
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酚类主要来自工业排废,又是染料、制药、树脂含成等工业的重要原料。动、植物代谢及机体分解也有酚类物质生成,故酚类物质与人类关系极其密切。酚类物质虽毒性不高,但多有恶臭,是卫生检验的重要项目下列酚的测定方法,那种被列入国家标准方法?()
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紫草素是紫草细胞的代谢产物,可作为生产治疗烫伤药物的原料。研究人员欲用植物组织培养技术通过培养紫草愈伤组织细胞生产紫草素。下列相关操作不适合的是()。
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适合各种味型烹调,被成为“百味肉”的动物性原料是()。
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下列食物中,不适合冷冻贮存的是()。
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下列原料中,不适合直接作为乙烯裂解原料的是()。
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冰淇淋原料中奶产品在贮存之前需冷却到5℃,而甜炼乳,葡萄糖浆和植物油则必须贮于相对较高温度(30~50℃)以保持粘度足够低以便可以泵送。
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下列关于细胞或细胞结构的说法中,正确的是①成熟的植物细胞都有液泡和叶绿体,但没有中心体②细胞既是生物体结下列关于细胞或细胞结构的说法中,正确的是 ①成熟的植物细胞都有液泡和叶绿体,但没有中心体 ②细胞既是生物体结构的基本单位也是生物体代谢和遗传的基本单位 ③高倍显微镜下的成熟植物细胞,不可能观察到细胞膜的亚显微结构 ④细胞膜中载体种类和数量是其功能特性的基础 ⑤细胞中具有双层膜结构的细胞器是叶绿体、线粒体和核膜 ⑥高倍显微镜下能看到染色质结构 ⑦细菌等原核细胞与真核细胞的主要区别是有无细胞壁 ⑧核仁与某种RN的合成以及核糖体的形成有关 [ ]②③④⑧ B.①②③④ C.①②③ D.③④⑤⑥⑦
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下列原料,最不适合最烃类裂解原料的是()
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下列与细胞分裂有关的叙述中,你认为正确的是:[]细菌的增殖方式是有丝分裂B.植物细胞有丝分裂过程中形成结下列与细胞分裂有关的叙述中,你认为正确的是: [\]细菌的增殖方式是有丝分裂 B.植物细胞有丝分裂过程中形成结构—赤道板 C.无丝分裂过程核膜不消失 D.有丝分裂形成的细胞不具备全能性
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69、有A、B、C、D、E五种不同的物质。已知(1)A、B是无机物质,C、D、E是有机物质;(2)A、B、C 是小分子物质,分子量A < B < C;而D、E是大分子物质;(3)A是细胞型生物分解代谢过程中产生的物质;B可由某些微生物代谢产生,C可由某种濒危植物代谢产生,D是细胞型生物都有的物质,E主要由高等动物产生,存在于人的体液中;(4)高浓度的A会使动物死亡,而植物的生长却离不开A;植物在厌氧环境中贮存,会有一定量的B产生,如果人类摄入过多的B,对身体不利,原因之一是B能与D反应,改变D的结构,进而使人致病或致癌;而C能杀死某些癌细胞,对乳腺癌、卵巢癌有特效,但不能杀死疟原虫;E实际上是某些细胞受病毒感染后向同类细胞发出的安全警报,告诉同类有病毒侵犯,及早做好防范准备,E不具有Y型的分子结构。 请问C是(写中文,不要写分子式或结构式)
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68、有A、B、C、D、E五种不同的物质。已知(1)A、B是无机物质,C、D、E是有机物质;(2)A、B、C 是小分子物质,分子量A < B < C;而D、E是大分子物质;(3)A是细胞型生物分解代谢过程中产生的物质;B可由某些微生物代谢产生,C可由某种濒危植物代谢产生,D是细胞型生物都有的物质,E主要由高等动物产生,存在于人的体液中;(4)高浓度的A会使动物死亡,而植物的生长却离不开A;植物在厌氧环境中贮存,会有一定量的B产生,如果人类摄入过多的B,对身体不利,原因之一是B能与D反应,改变D的结构,使细胞发生突变,进而使人致病或致癌;而C能杀死某些癌细胞,对乳腺癌、卵巢癌有特效,但不能杀死疟原虫;E实际上是某些细胞受病毒感染后向同类细胞发出的安全警报,告诉同类有病毒侵犯,及早做好防范准备,E不具有Y型的分子结构。 请问B是(写中文,不要写分子式或结构式)
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下列关于植物细胞的结构和功能的叙述中,不正确的是()