人体营养状况评价的内容包括（）和（）两个方面。

相似题目

• 评价人体营养状况的身体指数有（）。

  A . 身高体重指数 B . 身高胸围指数 C . Rohrer指数 D . 肺活量指数 E . BMI指数

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• 可用尿负荷实验结果评价人体营养状况的维生素是（）。

  A . 维生素B1 B . 维生素C C . 烟酸 D . 维生素B2

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• 人体营养状况综合评价包括（）

  A . 膳食调查 B . 人体体格测量 C . 营养知识评价 D . 实验室检测 E . 营养不足或缺乏的临床检查

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• 人体维生素C营养状况的评价指标是（）

  A . 血浆中维生素C含量 B . 维生素C负荷试验 C . 白细胞中维生素C含量 D . 红细胞脆性试验 E . 血浆同型半胱氨酸含量

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• 学前儿童美术的评价是一个整体的评价，不仅包括对儿童美术结果和儿童美术发展状况的测量和评价，还包括对美术教育活动中教师的（）、活动组织、活动指导和活动效果的评价。也就是说，这一评价目的关注了幼儿的可持续发展和教师的可持续发展两个方面。

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• 体质指数（BMI）作为评价人体营养状况的常用指标，其正常范围是（）。

  A . <18.5 B . 18.5～24.9 C . 25～29.9 D . 30

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• 体格检查是营养调查评价的主要内容之一，包括人体测量和（）两个部分。

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• 人体叶酸营养状况的评价方法是（）

  A . 血清叶酸含量测定 B . 色氨酸负荷试验 C . 红细胞叶酸含量测定 D . 组氨酸负荷试验 E . 血浆同型半胱氨酸含量

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• 人体营养状况评价包括（）。

  A . 膳食调查 B . 临床生化检测 C . 个人经济状况调查 D . 人体测量 E . 个人文化调查

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• 社区营养管理的主要工作内容有3个方面：了解社区人群营养和健康状况及影响因素，社区营养监测、干预和评价，社区营养改善。

  A . 正确 B . 错误

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• 用体质指数（BMI）来评价人体营养状况，下列说法正确的是（）。

  A . A．BMI＜18.5为慢性热能缺乏 B . B．BMI＜20为慢性热能缺乏 C . C．25.0～29.9为超重 D . D．25～30为超重

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• 人体营养状况评价不包括（）。

  A .  个人经济状况调查 B .  人体测量 C .  临床生化检测 D .  膳食调查

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• 膳食营养素参考摄入量的应用包括膳食配餐指导和膳食调查评价两个方面。

  A . 正确 B . 错误

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• 可用尿负荷试验结果评价人体营养状况的维生素是（）

  A . 维生素B B . 维生素C C . 烟酸 D . 维生素B E . 生育酚

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• 常用的评价个体营养状况的方法是人体测量。

  A . 正确 B . 错误

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• 人体营养状况评价指标包含（）

  A . 体重指数 B . 体重 C . 肌肝升高指数 D . 蛋白质质量指标 E . 免疫指标

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• 人体维生素B1营养状况的评价指标是（）

  A . 红细胞谷胱甘肽还原酶活性 B . 负荷试验尿中硫胺素排出量 C . 红细胞转酮醇酶活性系数 D . 红细胞NAD含量 E . 尿中维生素B和肌酐含量比值

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• 评价人体维生素D营养状况的良好指标是（）（）

  A . 骨骼X线检查 B . 血浆甲状旁腺素 C . 血清碱性磷酸酶活性 D . 血清钙磷乘积 E . 血浆25-（OH）-D

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• 人体烟酸营养状况的评价指标有（）

  A . 红细胞NAD含量 B . 尿中黄尿酸含量 C . 尿负荷试验 D . 尿中4-吡哆酸含量 E . 尿中2-吡啶酮/N-甲基烟酰胺比值

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• （)是客观评价人体营养和健康状况的指标之一。

  A．A.身高 B．B.体重 C．C.能量 D．D.热量 E．E.运动

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• 可用于评价人体营养状况的是（）

  A．血压 B．血糖 C．皮褶厚度 D．血肌酐

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• 人体营养状况评价包括的是（）。

  A．膳食调查 B．实验室检查 C．个人经济状况调查 D．临床检查 E．体格检查

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