最难发生酸水解的是（）

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• 吡喃糖苷中酸催化水解速率最快的是（）

  A . 五碳糖苷 B . 甲基五碳糖苷 C . 六碳糖苷 D . 七碳糖苷 E . 糖醛酸苷

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• 吡喃糖苷中酸催化水解速率最慢的是（）

  A . A.五碳糖苷 B . B.甲基五碳糖苷 C . C.六碳糖苷 D . D.七碳糖苷 E . E.糖醛酸苷

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• 酸水解法测定食品中的淀粉正确的是（）

  A . 适应于含有半纤维素较高的食物样品 B . 可以利用硝酸分解淀粉 C . 简便易行避免了使用淀粉酶的繁琐步骤 D . 被列为国家标准的第一法 E . 被认为是测定淀粉最为准确的方法

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• 最易被酸水解的是（）。

  A . N-苷 B . S-苷 C . C-苷 D . 酯苷 E . 氰苷

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• 最难被水解的是（）

  A . 氮苷 B . 硫苷 C . 碳苷 D . 酯苷 E . 氰苷

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• 最难被酸水解的是（）。

  A . N-苷 B . S-苷 C . C-苷 D . 酯苷 E . 氰苷

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• 下列糖苷最难被酸催化水解的是（）

  A . A.2，6-去氧糖苷 B . B.2-氨基糖苷 C . C.2-羟基糖苷 D . D.6-去氧糖苷 E . E.2-去氧糖苷

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• 强心苷通过温和酸水解，能发生断裂的有

  A . 苷元-(2，6-二去氧糖) B . 苷元-(D-葡萄糖) C . (2，6-二去氧糖)-(2，6-二去氧糖) D . (2，6-二去氧糖)-(D-葡萄糖) E . (D-葡萄糖)-(D-葡萄糖)

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• 在碱液中最难水解的是（）

  A . A.8-甲氧基香豆素 B . B.7-羟基香豆素 C . C.6-甲氧基香豆素 D . D.5-甲氧基香豆素 E . E.7-甲氧基香豆素

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• 所形成的糖苷最难被酸水解的糖是（）

  A . A.葡萄糖 B . B.洋地黄毒糖 C . C.鼠李糖 D . D.木糖 E . E.葡萄糖醛酸

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• 下列化合物中，酸催化水解苷键最难裂解的是（）

  A . 苦杏仁苷 B . 芦荟苷 C . 巴豆苷 D . 黑芥子苷 E . 山慈菇苷A

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• 最难被酸水解的黄酮苷是（）

  A . A.黄芩苷 B . B.大豆苷 C . C.芦丁 D . D.橙皮苷 E . E.葛根素

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• 下面有关酸催化水解反应规律正确的是（）

  A . 按苷键原子不同，水解先后次序为O苷、N苷、S苷、C苷 B . 酮糖苷一般快于醛糖苷 C . 呋喃糖苷由于环的张力较小，所以水解速度快于吡喃糖苷 D . 五碳糖苷快于甲基五碳糖苷 E . 2-氨基糖苷快于2-羟基糖苷

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• 下列最难被酸水解的是（）

  A . A.芦丁 B . B.大豆苷 C . C.花色苷 D . D.橙皮苷 E . E.黄芩苷

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• 最易发生酸水解的是（）

  A . A.2-去氧糖苷 B . B.6-去氧糖苷 C . C.2-羟基糖苷 D . D.2-氨基糖苷 E . E.2，6-二去氧糖苷

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• 最难被水解的苷是（）

  A .https://assets.asklib.com/images/image2/2017042715153824170.jpg B .https://assets.asklib.com/images/image2/2017042715154621319.jpg C .https://assets.asklib.com/images/image2/2017042715155544849.jpg D .https://assets.asklib.com/images/image2/2017042715160453860.jpg E .https://assets.asklib.com/images/image2/2017042715161194417.jpg

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• 纤维素发生酸水解后，水解纤维素还原能力减少。

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• 不同的糖类，水解的难易程度不同，下列糖中最难被水解的是（）

  A．糖醛酸 B．甲基五碳糖 C．五碳糖 D．六碳糖 E．七碳糖

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• 最不容易发生酸水解的苷(　　)

  A、<p>N&mdash;苷</p> B、<p>S&mdash;苷</p> C、<p>O&mdash;苷</p> D、<p>C&mdash;苷</p>

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• 在酸催化水解时，下列有关苷的水解速度叙述错误的是（)。

  A．N-苷＞O-苷＞S-苷＞C-苷 B．2.3-去O糖苷＞2-去O糖苷＞3-去O糖苷＞2-羟基糖苷＞2-氨基糖苷 C．呋喃糖苷＞吡喃糖苷 D．五碳糖苷＞六碳糖苷＞甲基五碳糖苷＞七碳糖苷

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• 以pH梯度萃取法从大黄的CHCl3提取液中用5%NaHCO3萃取，碱水层含有的下列苷类中最难被酸催化水解的是()。

  A 氧苷 B 硫苷 C 氮苷 D 碳苷 E 氰苷

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