厨房内的抽油烟罩（）应擦洗
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建筑物内的厨房，其顶棚、墙面、地面均应采用()级装修材料。
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为避免厨房内的排烟罩及排烟管道上的油渍被点燃而酿成火灾，应该怎么办？
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建筑物内的厨房，其顶棚、墙面、地面均应采用()装修材料。
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为避免厨房内的排气罩及排气管道的油渍被点燃而酿成火灾，应（）
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厨房灶具旁的墙壁、抽油烟机罩等容易污染处应天天清洗，油烟管道至少应（）。
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下列关于厨房排烟罩的清洁操作描述不正确的是哪项（）？
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卫生间、厨房内的排污管道应分设，不应使用（）塑料管。
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建筑物内的厨房，其顶棚、墙面、地面均应采用( )级装修材料。
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厨房内的设备布局及设备安装应注意（）、（）、（）、（）这四个方面。
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《空调列车服务质量规范》中规定：定期对餐车炉灶（台面）、器具进行油垢清理。炉灶墙壁、抽油烟机、排烟罩和烟道的表面可见部位一餐一清。
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安装在卫生间及厨房内的穿墙套管，其顶部应高出装饰地面（）mm
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安装在卫生间及厨房内的给水套管，其顶部应高出装饰地面（）毫米。
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厨房内的环境温度和湿度对厨房员工的工作效率有很大的影响，为提高工作效率，在冬季厨房内较适宜的温度应控制在（），在夏天时厨房内较适宜的温度应控制在（），相对湿度不应超过（）
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现在家庭的厨房都普遍安装和使用抽油烟机，从正确使用和发挥抽油烟机的作用考虑，下列操作流程中最优的是（）
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根据《北京市餐饮经营单位安全生产规定》第二十五条规定，中餐厨房操作间集烟罩和烟道入口处多少米范围内，应当每日进行清洗？（）
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《空调列车服务质量规范》炉灶墙壁、抽油烟机、排烟罩和烟道的表面可见部位（）一清。
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炉灶墙壁、抽油烟机、排烟罩和烟道的表面可见部位油垢（)。
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在厨房做饭时，应合理安排抽油烟机的使用时间，以避免长时间空转而浪费电。如果每台抽油烟机每天减少空转10分钟，1年可省电()，相应减少二氧化碳排放11.7千克。如果对全国保有的8000万台抽油烟机都采取这一措施，那么每年可省电9.8亿度，减排二氧化碳93.6万吨。
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（）部门负责对餐车炉灶台面、墙壁、抽油烟机、排烟罩、烟道的表面可见部位油垢进行清理
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定期对餐车炉灶，器具进行油垢清理，餐车炉灶炉台面——，灶壁，抽油烟机，排烟罩和烟道的表面可见部分——
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《空调列车服务质量规范》第3.5条规定，餐车炉灶台面（);炉灶墙壁、抽油烟机、排烟罩和烟道的表面可见部位一趟一清。
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油垢清理做到：炉台周围、炉灶墙壁、抽油烟机、排烟罩和烟道的表面可见部位油垢（）
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厨房内的设备布局及设备安装应注意采光、通风、卫生、方便、这四个方面。（)