有些动植物，含有某种天然有毒成分，食用方法不当则易引起中毒。以下不是此类中毒特点的是（）
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食用不新鲜的金枪鱼易发生食物中毒，其有毒成分是（）。
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以下哪项食品含有天然有毒有害物质，加工不当易引起食物中毒（）。
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列举两种含有黄酮类成分的天然植物，并写出其所含主要黄酮类成分的名称。
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有些矿石脉石成分中含有TiO2，但它可用一般的方法选别，对冶炼过程影响不大。
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白果中含有（）等有毒物质，食用时应注意。
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（）指食用了被有毒有害物质污染的食品或者食用了含有毒有害物质的食品后出现的急性、亚急性疾病。
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有些矿石脉石成分中含有TiO2，但它可用一般方法选别，对冶炼过程影响不大。
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植物甾醇具有和胆固醇相似的化学结构，在人体小肠中能够抑制胆固醇的吸收，从而可以有效防治冠心病等疾病，是食品中天然存在的一种微量活性成分。植物甾醇天然存在于水果、蔬菜、坚果及其他植物性食品中。有些人因此推出（ ）。 ①某人得冠心病是因为他不爱吃水果 ②某人不得冠心病是因为他爱吃蔬菜 ③吃啥补啥，只要多吃富含植物甾醇食品就不得冠心病 ④缺啥补啥，缺少植物甾醇就多吃水果、蔬菜等植物性食品
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在植物上割一个口子，涂上点盐，如果切口变色，多是有毒植物，不可食用。
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食用不新鲜的金枪鱼易发生食物中毒，其有毒成分是（）
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食物中的“天然毒素”主要是指某些动植物中所含有的一些有毒的天然成分。这些食物必须经过一定的加工处理才能食用，否则极易引起食物中毒。下列一定要烧熟煮透后才能食用的食物是（）。
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某石油化工企业在A省B市C县一天然气生产矿井发生井喷。井喷后作业人员应急处置不当。含有H：S的有毒气体向下风向扩散，造成周围群众13人死亡，105人急性中毒。依据《生产安全事故报告和调查处理条例》(国务院令493号)，负责组织此次事故调查的是（）。
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有些动植物有天然的有毒成分，如误食或加工不当会引起中毒，以下预防方法中，错误的是（）。
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热稳定性高、不含有热分解和易挥发性成分的植物样品测定水分含量时采用（ ）方法。
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植物因含有某种天然抗菌物质所具有的抗病性是被动的化学抗病性。
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【选择题】有些食品虽然标注了“无蔗糖”，仍可能含有果糖、麦芽糖等成分，食用过量，同样会造成人体血糖升高。（）
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动物性中毒食品主要有两种;一是将天然含有有毒成分的动物或动物身体的某一部分当做食品，误食引起中毒反应;二是在一定条件下产生了大量的有毒成分的可食的动物性食品，食用后引起中毒。
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植物甾醇具有和胆固醇相似的化学结构，在人体小肠中能够抑制胆固醇的吸收，从而 可以有效防治冠心病等疾病，是食品中天然存在的一种微量活性成分。植物甾醇天然存在于水 果、蔬菜、坚果及其他植物性食品中。有些人因此推出（）。 ①某人得冠心病是因为他不爱吃水果 ②某人不得冠心病是因为他爱吃蔬菜 ③吃啥补啥，只要多吃富含植物甾醇食品就不得冠心病 ④缺啥补啥，缺少植物甾醇就多吃水果、蔬菜等植物性食品
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对于（）的实施方法，古代医书都有全面详尽的介绍，其中最主要、最常用的方法为：食用具有食药两用特性的天然动植物；食用药食结合的药膳；食用营养保健食品。
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某石油化工企业在A省B市C县的天然气生产矿井发生井喷。井喷后作业人员应急处置不当，含有HS的有毒气体向下风向扩散，造成問围群众13人死亡，105人急性中毒。依据《生产安全事故报告和调查处理条例》（国务院令第493号），负责组织此次事故调查的是（）
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食物中毒的定义：因食用了被（）、（）有毒有害物质污染的食品或者食用了含有有毒有害物质的食品后出现的急性、亚急性食源性疾患，称为食物中毒
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植物甾醇具有和胆固醇相似的化学结构，在人体小肠中能够抑制胆固醇的吸收，从而可以有效防治冠心病等疾病，是食品中天然存在的一种微量活性成分。植物甾醇天然存在于水果、蔬菜、坚果及其他植物性食品中。有些人因此推出（）。 ①某人得冠心病是因为他不爱吃水果 ②某人不得冠心病是因为他爱吃蔬菜 ③吃啥补啥，只要多吃富含植物甾醇食品就不得冠心病 ④缺啥补啥，缺少植物甾醇就多吃水果
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