蛋白质生物学价值的高低主要取决于（）

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• 蛋白质生理价值的高低主要取决于（）

  A、氨基酸种类 B、氨基酸数量 C、必需氨基酸数量 D、必需氨基酸的种类、数量及比例 E、非必需氨基酸的种类

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• 烹饪原料食用价值的高低主要取决于安全性、（）、可口性三个方面。

  A . A、营养性 B . B、价格性 C . C、季节性 D . D、地区性

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• 收益性物业价值的高低，主要取决于()

  A . A、未来净收位置的大小 B . B、账面净收位置的大小 C . C、获得净收位置期限的长短 D . D、获得净收益的可靠性 E . E、获得净收益的主营业务所占比重

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• 蛋白质生理价值的高低取决于（）。

  A、氨基酸的种类及数量 B、氨基酸的总量 C、必需氨基酸的种类 D、必需氨基酸的数量 E、必需氨基酸的种类、数量及比例

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• 蛋白质生物学价值的高低主要取决于（）。

  A、各种氨基酸的含量与比值 B、各种必需与非必需氨基酸的含量与比值 C、各种必需氨基酸的含量与比值 D、各种非必需氨基酸的含量与比值 E、限制氨基酸的含量与比值

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• 蛋白质营养价值的高低取决于（）

  A . 氨基酸的种类 B . 氨基酸的数量 C . 必需氨基酸的种类和比例 D . 必需氨基酸的数量 E . 必需氨基酸的种类

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• 蛋白质生物学价值的高低主要取决于（）

  A . 所含氨基酸的数量 B . 表观消化率 C . 含量 D . 真消化率 E . 所含必需氨基酸的含量和比值

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• 食物中蛋白质的生物学价值的高低主要取决于必需氨基酸的含量与比值。

  A . 正确 B . 错误

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• 收益性物业价值的高低主要取决于（）等因素。

  A . 需缴纳税费的多少 B . 获得净收益的可靠性 C . 过去净收益的积累 D . 获得净收益期限的长短 E . 未来净收益的大小

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• 生物学价值的高低主要取决于必需氨基酸的()

  A . A．质量和比例 B . B．组成和质量 C . C．含量和比例 D . D．含量和质量

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• 收益性物业价值的高低主要取决于（　　）

  A . 未来净收益的大小 B . 获得净收益期限的长短 C . 获得净收益的潜在性 D . 获得净收益的可靠性 E . 获得净收益的稳定性

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• 收益性物业价值的高低主要取决的因素包括（　　）。

  A . 未来净收益的大小 B . 获得净收益期限的长短 C . 获得净收益的潜在性 D . 获得净收益的可靠性 E . 获得净收益的稳定性

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• 蛋白质的生物学价值高低主要取决于蛋白质（）

  A . 所含必需氨基酸的含量和比值 B . 所含氨基酸的数量 C . 表观消化率 D . 净利用率 E . 真消化率

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• 食物蛋白质的生物学价值主要取决于（）

  A . 蛋白质的必需氨基酸总量 B . 蛋白质的必需氨基酸和非必需氨基酸比值 C . 蛋白质的必需氨基酸比值 D . 储留氮与摄收氮比值 E . 蛋白质的必需氨基酸含量和比值

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• 顾客满意度的高低主要取决于（）和实际价值。

  A . 服务态度 B . 商品质量 C . 期望值 D . 商品价格

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• 食物中蛋白质营养价值的高低主要取决于

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• 蛋白质营养价值的高低取决于

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• 血浆胶体渗透压高低主要取决于白蛋白的浓度。

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• 蛋白质的生理价值的高低主要取决于( )

  A．氨基酸的种类 B．氨基酸的数量 C．必需氨基酸的种类、数量及比例 D．必需氨基酸的数量

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• 蛋白质生物学价值高低主要取决于_必需氨基酸___的含量与比值，动物性蛋白质的生物学价值比植物蛋白质___高_。

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• 蛋白质的生物学价值高低主要取决于蛋白质

  A、所含必需氨基酸的含量和比值 B、所含氨基酸的数量 C、表观消化率 D、净利用率 E、真消化率

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• 食物中蛋白质的生物学价值的高低主要取决于必需氨基酸的含量与比值。此题为判断题(对，错)。

  是 否

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• 蛋白质生理价值的高低取决于（）（分值

  A．必需氨基酸的种类、数量及比例 B．氨基酸的种类及数量 C．必需氨基酸的种类 D．必需氨基酸的数量

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• 食物中蛋白质营养价值的高低主要取决于含量多少（）

  是 否

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