咖啡豆在经过烘焙之后，水分几乎被蒸发殆尽，含水率由13%降至（）
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含水率低于缩限时，水分蒸发时土的体积为（）。
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中子水分仪测量时，热中子云的密度主要取决于氢的含量，土壤中几乎所有的氢都存在于水中，所以土壤中水分的含量与（）数量成正比。热中子数量可由热中子（）测量获得，根据热中子的计数率与土壤含水量的线性关系，由计数率得出含水量的数值。
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含水量低于缩限时，水分蒸发时土的体积为：（）
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可以用加热蒸发法去除淬火油中的水分，即将含水的油加热到（）并进行搅拌，直到液面的泡沫消失，水分就除去了。
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一般认为，含水煤水分蒸发后，其自燃危险性（）。
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重塑土的含水量低于缩限时，水分蒸发时土的体积为（）
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下列选项中，导致咖啡豆在烘焙过程中变色的最主要成分是（）。
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在烘焙过程中，温度越高，咖啡豆（）
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当土中含水率低于缩限时，水分蒸发时的体积不再缩小。
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污泥焚烧时，水分蒸发量需要消耗大量的能量，为了减少能量消耗，应尽可能的在焚烧前减少污泥的含水率。
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变色后的硅胶在（）℃高温下烘焙8h、使水分蒸发又会还原成蓝色。可重新使用。
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在烟叶等速干燥阶段由于自由水分蒸发能耗低，首先蒸发烟叶中的自由水分，烟叶含水率呈等速下降．下降速率很快．因此本阶段也称快速干燥阶段：在等速干燥阶段．（）基本保持不变
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含水率低于缩限时，水分蒸发时土的体积为（）
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新鲜烘焙的咖啡豆在杯品中呈现出（）
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钢材在高温作用下，当温度达到700度时，其强度几乎殆尽。
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西北地区某城市周边干旱多风沙，耕地沙化日趋严重。为了有效地阻止沙漠侵蚀，人们采取了大规模的植树造林措施。几年之后，林木成活率很低。而勉强成林的区域，由于干旱少雨，树根对水分的吸收率反而少于树叶的蒸发率。林木成活在特定环境下反而加剧了水分流失。于是人们停止造林，由退耕还“林”而退耕还“草”，进而退耕还“荒”，逐渐涵养生态。这说明（）。
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以下哪种咖啡在烘焙过程中大多选择中度烘焙？（ ）
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在烘焙咖啡豆时，每隔（ ）时间，需要记录一系列的数据。
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在烘焙咖啡豆时，（ ）设备时用来“输送”新鲜生豆的？
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干燥是将发酵好的茶坯，采用高温烘焙，迅速蒸发水分，达到保质干度的过程。（ ）
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当土中含水率低于缩限时，水分蒸发时的体积不再缩小。（）此题为判断题(对，错)。
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变色后的硅胶在()℃高温下烘焙8h,使水分蒸发,又会还原成蓝色,可重新使用。
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在一连续干燥器中，每小时处理湿物料1000kg，经干燥后物料的含水量由10%降至2%（均为湿基），以t0=20oC空气为干燥介质，初始湿度H0为0.008kg水/kg干空气，离开干燥器时的湿度H2为0.05kg水/kg干空气。假设干燥过程无物料损失，试求：（1）水分蒸发量？（2）空气消耗量和单位空气消耗量？（3）干燥产品量？（4）若鼓风机装在新鲜空气进口处，风机的风量为若干m3/s？
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炼乳是将鲜奶经过____之后，加热，使1/3～1/2的水蒸发，所得到的浓稠度较高的乳白色液体。
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