营养强化
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食品强化中所添加的营养素称为强化剂,下列不属于强化剂的是()。
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食品强化中所添加的营养素称为强化剂,下列不属于强化剂的是()
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以硫酸亚铁为营养强化剂强化食品时,其铁含量应以二价铁离子计强化量。
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食品强化应考虑到营养素的其他膳食来源,故强化添加的必需营养素不宜超出人体总摄入量的150%。
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食品营养强化剂量必须以营养素供给量标准为依据,使人每日从食物中摄取强化剂的量应达到供给量标准的()
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为了提高面粉的营养价值,可采用营养强化手段满足上述目的常用的营养强化剂是()
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为了提高面粉的营养价值,可采用营养强化手段。其目的之一是()。
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在生物饵料营养强化中,有哪些因素影响营养强化的效果?
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使用食品添加剂和营养强化剂必须符合GB2760《食品添加剂使用卫生标准》和GB14880《食品营养强化剂使用卫生标准》,严禁在食品中超量或超范围使用食品添加剂和营养强化剂。
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根据食品营养强化目的不同,食品营养强化的种类有()。
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营养强化中所添加的营养素称为强化剂,下列哪项不属于强化剂()。
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营养强化中所添加的营养素称为强化剂,下列不属于强化剂的是()
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营养强化食品中,赖氨酸主要用于强化()
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为了提高面粉的营养价值,可采用营养强化手段。满足上述目的常用的营养强化剂是()。
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强化食品的强化剂加入剂量应为膳食营养素推荐摄入量的( )
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经过强化处理(添加营养强化剂)后的食品, 称为 。
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食品营养强化的目的,最初为了弥补营养素的缺损,随后则发展到用以预防疾病、保健,这四大类可分为:营养素的强化、、营养素的标准化、。
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在强化食品中添加的某些营养素或富含营养素的物质,称为营养 。
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目前我国已明确规定可供食品营养强化的营养素有五大类,即氨基酸及含氮化合物类强化剂、矿物质类强化剂、 、 、脂肪酸。
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GB14880对食品营养强化的主要目的、使用营养强化剂的要求、可强化食品类别的选择要求以及营养强化剂的使用规定做出了规范()
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在食品营养强化剂中,营养强化剂使用量制定的依据是。①食物的摄入量②营养素参考摄入量③专家组意见④营养素供给量()
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某食品强化了维生素E,其营养强化剂标示正确的是()
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