下列面粉中VB1含量最低的是（）。
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下列食物中嘌呤含量最低的是（）。
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下列食物中嘌呤含量最低的是（）
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面粉与米粉中含量最多的是（）。
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下列面粉中面筋质含量最高的是（）。
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下列酒类品种中嘌呤含量最低的是（）
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下列金属中在重整进料控制含量最低的是（）。
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精白面粉中维生素的含量比蛋黄低
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面粉中的蛋白质含量约占（），根据不同规格的面粉有所差异，面粉加工精度越高，蛋白质种类越少，面粉蛋白质含量越高，面粉筋力、弹性、韧性越大、而可塑性、延伸性越小。
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面粉中含量最高的成分是（）。
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蛋白质是人体必需的营养素，下列奶中蛋白质含量最低的是（）
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面粉中的蛋白质含量约占10%左右，根据不同规格的面粉而（）。
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面粉中湿面筋的含量在（）之间，称为中筋粉。
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下列金属组织中，碳含量最低的是（）
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下列烤烟颜色，烟碱含量最低的是（）。
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下列组织器官中，水分含量最低的是（）
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下列面粉名称是根据面粉内部蛋白质含量的不同来分类的是。（ ）
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下列属于VB1缺乏症的是
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下列食物中,亚硝酸盐含量最低的是( )。
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下列食品中丙烯酰胺的含量最低的是（）
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面粉中湿面筋含量在（)称为中筋面粉
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4、下列食物中，嘌呤含量最低的是
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