回锅肉中使用的“蒜苗”属于（）。
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回锅肉是川菜传统代表菜之一。
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回锅肉是（）家常风味菜肴的代表作。
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回锅肉被喻为（）的家乡菜。
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回锅肉是用（）的烹调方法制成的。
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回锅肉的成品特点是：色泽红亮，口味（），肥而不腻，略有油汁。
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回锅肉在煮制时，肉的成熟度应该是（）程度。
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最适合做“回锅肉”的原料是（）。
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熬制果酱时，取出几滴果酱，滴回锅中，如果最后滴回的几滴冷果酱呈薄片状，则此果酱已达凝固点。
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制作回锅肉的烹调方法是（）。
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光明奶业公司因回锅奶事件身陷危机，组织形象严重受损，该公司为了扭转这一不利局面而开展的公共关系活动属于（）。
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回锅肉的成品特点是：（），咸鲜微辣回甜，肥而不腻，肉片柔香，呈灯盏形。
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回锅肉的制作，须选用（）肥瘦相连之处，将肉皮刮洗干净。
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在高压蒸汽采暖系统中，蒸汽由（）引入，经建筑物入口咱的（），进入室内各散热器凝结放热，凝结水结（）流入凝结水管，再流回锅炉。
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地温低会造成蒜苗( )
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图中的回锅肉可以用下面哪个来表达_____。http://image.zhihuishu.com/testzhs/onlineexam/stuExam/201608/f01f5cd8f4e142be999a67b98c3e903d.png
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Translate the following Chinese into English宫保鸡丁：肉丝：回锅肉：炕洋芋：峡口豆花：
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栽种蒜苗每平方米需要蒜头14~16kg较适宜
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小面积栽培蒜苗时，栽蒜结束后，上面覆盖（ ）左右细沙较合适
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温室蒜苗栽培，选用( )
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回锅肉是哪个菜系的代表菜？
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回锅肉属于什么调味？（）
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“回锅肉”菜所用的烹调方法是（）
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蔬菜品种中的菜薹、芦笋、蒜苗和竹笋等都属于植物嫩茎。（)
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适合于做“回锅肉”的猪肉是（)。A、坐臀肉
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