镁有哪些营养功能？

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• 食物营养标签包括营养成分表、营养声称和营养成分功能声称三类内容。其中有关食物营养特性的描述和说明是（）。

  A . 功能声称  B . 营养声称  C . 以上都不是  D . 营养成分表

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• 【急症监测】：男性，右小腿外伤后1小时来诊。出血量不详。查体：BP：100/60mmHg，HR：130次/min提问：是否休克？休克指数：130/100=1.3循环监测的主要参数有哪些？呼吸功能监测的方法有哪些？各有何意义？营养支持的适应症及分类。

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• 稀土镁有脱硫、去气和排除杂质净化铁液的作用，因此在任何情况下球墨铸铁比灰铸铁的流动性要好

  A . 正确 B . 错误

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• 食品具有三项功能：一是营养功能；二是感官功能；三是（）。

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• 糖类的主要营养功能有哪些？

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• 营养素在人体内的主要功能有不少，而（）不属于营养素的主要功能。

  A . 构成机体 B . 修补机体组织 C . 提供营养物质 D . 调节生理功能

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• 什么叫单功能营养物、双功能营养物和多功能营养物？各举一例说明。

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• 营养成分功能声称：指某营养成分可以（）、（）和（）等作用的声称。

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• 蛋白质的营养生理功能有哪些？

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• 酿造用水中的离子含量对啤酒感官质量有影响，铁有（），镁有尘苦涩味，过量的硫酸盐有粗苦味。

  A . 尘苦涩味 B . 粗苦味 C . 金属腥味 D . 醇厚感

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• 儿童少年处于身高和心理发育阶段，对各种营养素需求量较大，并需要合理营养，合理膳食和平衡膳食。关于脂类对人体的功能主要有下面哪些（）。

  A . A.机体的构成成分 B . 提供热能 C . 调节细胞内外液的渗透压 D . 提供必需氨基酸 E . 促进脂溶性维生素的吸收

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• 在功能方面，微量营养素和三大营养素相比，并不重要。

  A . 正确 B . 错误

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• 说明磷有哪些营养功能。

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• 作物缺镁有哪些症状？

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• （）是指向消费者提供食品营养成分信息和特性的说明，包括营养成分表、营养声称和营养成分功能声称。

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• 营养物质的功能有哪些？

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• 护士小李，为增进病人营养，与营养师协商，其扮演的角色功能是

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• 贝蒂喜高钙产品里面的镁有哪些作用？（）

  A．对神经、肌肉的兴奋性有镇静作用 B．对脑，肠道能起到酶的作用 C．促进钙进入骨骼，预防骨质疏松，增加骨密度 D．是体内300多种酶的主要成分和催化剂

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• 膳食纤维有哪些营养功能

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• 细菌细胞膜的功能，例外的是大米营养素损失的程度直接与哪些加工方式有关（）

  A．淘洗次数 B．泡洗时间 C．用水温度 D．揉搓次数 E．以上都是

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• 根是植物在长期进化中，适用陆生生活环境逐渐发展和完善的营养器官，根一般生长在土壤中，构成植物体地下部分，根具有哪些重要的生理功能（)。

  A．固着和支持 B．吸收和输导 C．贮藏 D．合成和分泌

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• 某女42岁,因阴道不规则流血10天,并出现白色水状的阴道排液,前来就诊。诊断为宫颈癌期,需手术治疗,行子宫颈癌根治术。1.需要做哪些术前准备？2.术后怎样对患者进行饮食与营养方面的指导？3.行子宫颈癌根治术后如何进行膀胱功能的恢复？

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• 下列哪些营养素具有调节精神系统功能的作用（）。

  A．色氨酸 B．维生素B1 C．维生素A D．葡萄糖 E．烟酸

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