同和居的烤馒头用的发面引子是（）

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• 交通参数同和的经典方法是（）。

  A . A.统计分析法 B . B.基于概率统计模型 C . C.基于人工智能方法

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• （）是岭南画派鼻祖居巢和居廉居住和作画授徒之所。

  A . A、十香园 B . B、红砖厂 C . C、小洲村 D . D、六二三路

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• 使用酵母粉发面，和面的用水温度以（）为宜。

  A . A、35℃ B . B、40℃ C . C、45℃ D . D、50℃

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• 引言，又称前言、导言、序言、概述和跋，是论文的开头和引子。

  A . 正确 B . 错误

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• 小蓟引子的功效是（）；利水通淋。

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• Hopfield网络的吸引子是指网络的稳定状态。

  A . 正确 B . 错误

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• 欧美流行之“比萨”——意大利发面属于（）

  A . 面包项 B . 饼干项 C . 中点项 D . 西点项

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• 小西饼的烤焙原则是（）

  A . 高温短时间 B . 高温长时间 C . 低温短时间 D . 低温长时间

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• 面包和馒头都是发面做成的，适合于面包的各种材料，同样可以做（）。

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• 小蓟引子与龙胆泻肝汤共有的药物是（）；当归；木通；栀子；甘草。

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• “引子”成为准顾客必须具备的基本条件是（）。

  A . 购买能力 B . 有购买欲望 C . 对商品有一定的了解 D . 熟悉推销人员 E . 有购买决策权

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• 在烟叶的烤机回潮过程中（）大小是决定回潮速度的主要因素。

  A . 热空气的温度 B . 铺料厚度 C . 热空气的湿度 D . 风速

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• 发面阿伽门农墓的人是谁（）

  A . A、埃文斯 B . B、卡特 C . C、索菲亚 D . D、舍里曼

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• 蒸馒头时要发面，用到碱面，阐述其中缘由。

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• 烤面包片的时候，第一面要2分钟，烤第二面时，面包已比较干，只要烤1分钟就够了，也就是说，烤一片面包需要3分钟。小莉用的烤面包架子，一次只能放两片面包，她每天早上要吃三片面包，需要烤多少分钟的时间呢？（1.5分）

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• 仓颉在文字发展发面最大的作用是

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• 烤面包片的时候,第一面要2分钟,烤第二面时,面包已比较干,只要烤1分钟就够 了,也就是说,烤一片面包需要3分钟。小莉用的烤面包架子,一次只能放两片面包,她每天早上要吃三片面包,需要烤多少分钟的时间呢?

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• “引子”能使谷物转化为酒的秘密是( )

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• 开场白选用“引子+桥段+主题”的模式的案例是：()

  A．世界杯中的皮格马利翁效应 B．杂志提精神 C．穿不穿西装 D．言之所见即心之所思

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• 翁同和（1830-1904），江苏__人，是中国近代史上著名政治家、书法艺术家

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• 发面温度

  使用酵母粉发面，发酵环境温度以()为宜。 A、25℃ B、35℃ C、45℃ D、50℃

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• 在括号中选填烹饪食物时用的方法（）面条（）馒头（）猪蹄（）土豆丝（）肉串

  A．炒 ； 煮 ； 蒸 ； 炖 ； 烤 B．煮 ； 蒸 ； 炖 ； 炒 ； 烤 C．煮 ； 蒸 ； 烤 ； 炖 ； 炒

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• 1、1、文同和苏轼的文人意气是要将人文情怀与人格精神作为绘画的至高追求。

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• 如果在发面里揉进一块猪油，蒸出来的馒头不仅松软洁白而且味香可口（）

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