下列不具有咸味的物质()。
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食品用香料、香精也包括只产生甜味、酸味或咸味的物质。
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在自然环境中,下列物质中不具有腐蚀倾向的是()。
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下列物质中不具有防腐作用的物质是()
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下列不具有抗龋作用的矿物质或元素是()
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异丙醇与下列何种物质不具有协同杀菌作用()。
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水中含氯量达100―150毫克/升以上时,具有微咸味。
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咸味物质的定位基是()、助味基是()
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具有保护细胞生存能力作用及功能的物质不包括下列哪项()
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舌尖部的味蕾感受甜与咸味物质,舌侧面的感受酸味物质。
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呈咸味的物质主要是食盐和酱油等,咸味与鲜味之间的相互关系是鲜味可使咸味减弱,而()。
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咸味具有的作用是()
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下列物质中不具有防腐功能的是___。
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食物的味包括辛、甘、()和()、咸味5种,甘味食物具有()的特点。
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咸味物质的定味基是()、助味基是()。
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下列调味品中不属于咸味调味品的是()。
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下列哪种物质对储粮害虫不具有防治效果()
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众多咸味物质中,唯有()是最纯正的咸味剂。
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酱油和面酱之所有咸味,是来自于某种物质,它就是()。
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下列()物质干燥时不具有粘性
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咸味药具有泻下、()之功。
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具有咸味的海产品很多具有补肾作用。
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【单选题】下列物质不具有芳香性的是 ()
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下列物质不具有钾通道阻滞作用的是()。
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