证明有机物的发酵和腐败是由微生物引起的科学家是（）？

相似题目

• 巴斯德为了否定“自生说”，他在前人工作的基础上，进行了许多试验，其中著名的（）无可辩驳地证实：空气中确实含有微生物，它们引起有机质的腐败。

  A . A、厌氧试验 B . B、灭菌试验 C . C、曲颈瓶试验 D . D、菌种分离试验

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• 19世纪60年代，法国人巴斯德与德国人柯赫通过多年的试验证明酿造过程是由（）引起的发酵。

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• 鲜蛋的卫生问题主要是沙门氏菌污染和微生物引起的腐败变质。

  A . 正确 B . 错误

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• 鲜蛋的卫生问题主要是（）污染和微生物引起的腐败变质。

  A . A、副溶血性弧菌 B . B、大肠杆菌 C . C、沙门氏菌 D . D、葡萄球菌

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• 好氧堆肥中，温度的升高是由微生物降解有机物释放热量引起的

  A . 正确 B . 错误

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• 被现代誉为微生物学鼻祖、发酵学之父的（）首次证明酒精发酵是酵母菌所引起的。

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• 糖类和其他简单有机物，在缺氧环境中，由厌氧菌和兼性厌氧微生物通过发酵作用或（）进行分解。

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• 肉汤变酸是由微生物引起的，这些微生物来自于空气。这一假设的成立是由（）证明的。

  A . 达尔文 B . 巴斯德 C . 施莱登 D . 施旺

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• 微生物代谢发酵的最终电子受体是有机物。（）

  A . 正确 B . 错误

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• 高温发酵指发酵温度在（）之间的沼气发酵。其特点是微生物特别活跃，有机物分解消化快，产气率高[一般在2．Om3／（m3料液·d）以上]，滞留期短。

  A . 40～50℃ B . 50～60℃ C . 30～40℃ D . 60～70℃

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• 巴斯德不仅用曲颈瓶实验证明微生物非自然发生，推翻了争论已久的“自生说”，而且做了许多其他重大贡献，例如：证明乳酸发酵是由微生物引起的，首次制成狂犬疫苗，建立了巴氏消毒法等。（）

  A . 正确 B . 错误

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• 哪位科学家证明了发酵是微生物活动的结果？（）

  A . 达尔文 B . 维特 C . 巴克利 D . 巴斯德

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• 沼气发酵是指有机物在（）条件下，被沼气微生物分解代谢并产生沼气的过程。

  A . A、温度适宜 B . B、富氧 C . C、厌氧 D . D、浓度适宜

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• 微生物学发展的奠基者是法国的巴斯德，他对微生物学的建立和发展作出卓越的贡献，主要集中体现（）学说、免疫学——预防接种和证实发酵是由微生物引起的；而被称为细菌学奠基者是（）国的（），他也对微生物学建立和发展作出卓越贡献，主要集中体现建立了（）和（）。

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• （）在19世中叶，推翻了“自然发生论”提出发酵是特殊微生物引起，传染病是由特殊微生物引起等观点，被人们称为微生物学之父.

  A . 巴氏德 B . 科赫 C . 列文虎克 D . 布赫纳

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• 厌氧发酵是指在厌氧微生物的作用下，有控制地使废物中可生物降解的有机物，转化为_________、_________和_________的生物化学过程。

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• 微生物污染是引起食品腐败变质的最主要原因，其中以致病菌为主，霉菌和酵母菌次之。

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• 食物腐败变质是由于细菌和真菌等微生物的生长和大量繁殖而引起的．

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• 哪位科学家证明了发酵是微生物活动的结果？

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• 引起食品腐败变质和质量下降的主要微生物是广泛存在于食品中的

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• 鲜蛋在贮藏期内发生腐败变质主要是由微生物、（）和禽蛋特性三者互为影响，综合作用的结果。

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• 巴斯德不仅用曲颈瓶实验证明微生物非自然发生，推翻了争论已久的“自生说”，而且做了许多其他重大贡献，例如：证明乳酸发酵是由微生物引起的；首次制成狂犬疫苗；建立了巴氏消毒法等。

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• （）证明了乳酸发酵是由微生物引起的

  A．孟德尔 B．施莱登 C．巴斯德 D．施旺

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• 巴斯德为了否定“自生说”，他在前人共作的基础上，进行了许多试验，其中著名的（）无可辩驳地证实：空气中确实含有微生物，它们引起有机质的腐败。

  A．厌氧试验 B．灭菌试验 C．曲颈瓶试验 D．菌种分离试验

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