木司常用的原料主要有()、蛋黄、糖、蛋白、果汁、酒、结力等。
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添加菜汤、水果汁、蛋黄等泥状食物的年龄为()
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木司常用的原料有蛋黄、糖、蛋白、果汁、酒、结力。
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采用立体造型工艺法能使木司产生强的立体装饰效果,最常用的造型原料有巧克力片、起酥面坯、饼干、()等。
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将蛋白和蛋黄加糖一起搅拌至浓稠状,呈乳白色且勾起泡沫约2s才滴下,再加入其它液态材料及粉类材料拌和的打法叫做()。
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