测定粮食脂肪酸值时做空白试验的目的是（）。
相似题目
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碘量法测定青霉素时空白实验的目的是（）
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稻谷品尝试验中籼稻的对照参考样品应选择脂肪酸值在（）mg/100g左右，经品评人员品评后，选出品尝评分在60分、70分左右的样品各一份，作为每次品评的参考样品。
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现行标准规定测定玉米脂肪酸值时，将粉碎样品过CQ16筛，取筛下物作为试样进行测定。
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淀粉酶法测定粮食中淀粉含量时，将测定液放到沸水浴中加热，使淀粉糊化的目的是（）。
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测定石油产品的酸值试验在每次滴定过程中，自锥形瓶停止加热到滴定达到终点所经过的时间不应超过（）。
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简述鉴别试验的空白试验的定义。做空白试验的目的是什么？
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测定脂肪酸值提取和滴定过程的环境温度应控制在（）。
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测粮食、油料中的脂肪酸值时，提取稻谷中游离脂肪酸需在振荡器上振荡（）min。
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在样品测定的同时必须要做空白实验的目的是（）
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小麦熟食品质测定中对照参考样品应选择（）发芽率在50％～60％、脂肪酸值在20mg/100g左右的小麦，经品评人员评品后，选择出色、香、味正常，综合评分在70分左右的试样1份，作为品尝评分的参考样品。
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粗蛋白测定过程中，作为空白的试验材料是（）。
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在测定样品时，作空白试验的目的是（）。
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测定稻谷脂肪酸值时，如果双实验误差大于2.0mgKOH/100g时，应再取两个平行样进行测定，如果四个结果中的极差小于2.6mgKOH/100g时，则应取四个结果的平均值为测试的最终结果。
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测粮食、油料中的脂肪酸值应用（）准确加入50.00mL无水乙醇来提取其中的游离脂肪酸。
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在样品测定的同时必须要做空白实验的目的是（）。
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测定石油产品的酸值试验中在煮沸过的95％乙醇中加入（）碱性蓝6B（或甲酚红）溶液，趁热用氢氧化钾乙醇标准滴定溶液中和。
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计算题：称取某汽轮机油样10.0g，用0.05mol/L的氢氧化钾乙醇溶液滴定，消耗氢氧化钾乙醇溶液0.2mL，已知空白试验时消耗氢氧化钾乙醇溶液0.025mL，求该油样的酸值。
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进行酸值测定煮沸5min的目的之一是将油中的（）用乙醇萃取出来。
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测定石油产品酸值试验中加入的指示剂的量为什么不能过多？
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用艾氏卡法测定煤中全硫时需进行空白试验的目的是（）。
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富含脂肪的食品在测定灰分前应先除去脂肪的目的是( )
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粮食、油料中的脂肪酸值以中和（)粮食试样中游离脂肪酸所需氢氧化钾的质量（以毫克计)表示。
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方便面酸值的测定时，用氢氧化钾标准溶液滴定其中所含有的游离脂肪酸。（)
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测定酸值、碘值和皂化值的目的是什么？注射用油容易出现什么问题？如何解决？