花菜类蔬菜初加工的方法是:去除花蒂、花心和茎叶,再将()取下。
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花菜类蔬菜初加工时,应先用清水漂洗,再用(),然后投凉。
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“根深叶茂”“本固枝荣”等反映根和茎叶的协调关系。
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花菜类蔬菜初加工的方法是去除()、花心和茎叶,再将花瓣取下。
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花菜类蔬菜是以植物的()做为可食部分的蔬菜。
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蔬菜茎叶暗绿或呈紫红色,是缺乏()元素。
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叶菜类蔬菜的初加工主要是摘剔、()和洗涤。
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蔬菜根据食用部分分类,下面属于花菜类的是()。
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叶菜类蔬菜初加工中的()主要是去掉不能食用的部分。
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根据食用器官分类法可以将蔬菜分为()、茎菜类、叶菜类、花菜类、果菜类。
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根据食用器官分类法,可将蔬菜分为根菜类、茎菜类、叶菜类、花菜类、()。
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茎菜类蔬菜是以植物的茎蒂作为食用部位,其初加工的方法是去泥土。
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洗涤花菜类蔬菜时,应先用()漂洗干净,然后再焯水、投凉。
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()是指富含叶绿素的植物性饲料,包括牧草、蔬菜类饲料、作物的茎叶、枝叶饲料及水生植物饲料等
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叶菜类蔬菜的初加工主要是摘去老根、黄叶、枯叶。
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茎菜类蔬菜是以植物的茎蒂作为食用部位,其初加工的方法是去皮和清水洗涤。
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根据施用方式不同,化学除草剂可分为()和茎叶处理剂。
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茄果类蔬菜初加工包括去皮、去花蒂、去籽和洗涤等工序。
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蔬菜一般分叶菜类、茎菜类、根菜类、果菜类、花菜类、食用菌类等。
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适合产妇吃的食物蔬菜类有:莲藕、莴笋、黄花菜、黄豆芽、海带、花菜胡萝卜、茭白、丝瓜、番茄等。
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花菜类蔬菜是以植物的( )做为可食部分的蔬菜。
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根茎类蔬菜初步加工步骤:去除原料表面杂质→清洗→( )、()→洗涤→浸泡→沥水。
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烹调中常用的蔬菜类有叶菜类、茎菜类、根菜类、花菜类()
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质优干品黄花菜,其外形线条细长均匀,花蒂小,不开花,无虫蛀霉烂。
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根茎类蔬菜初步加工的方法?