食品未烧熟煮透是餐饮业食物中毒发生的最主要原因。
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需烧熟煮透,否则极易发生食物中毒的是下列哪组食品()
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需烧熟煮透,否则极易发生食物中毒的是下列哪组食品()。
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发生细菌性食物中毒的原因之一是食品未烧熟煮透。那么,哪些因素可造成食品没有烧熟煮透?
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以下()措施可有效避免食品未烧熟煮透?
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下列哪种菜一定要烧熟煮透,否则极易引起食物中毒?()
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没有煮熟煮透的豆浆会使人发生食物中毒,造成中毒的原因是豆浆中含有:()。
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预防四季豆食物中毒的方法是:烹饪时先将四季豆放入开水中煮烫()以上再炒,烹饪时必须烧熟煮透。
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需要熟制加工的食品应烧熟煮透,其加工时食品中心温度应不低于()。
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下列哪种食物一定要烧熟煮透,一般烹调时先将该食物放入开水中烫煮10分钟以上再炒为妥,否则极易引起食物中毒()。
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需要熟制加工的食品应当烧熟煮透,其中心温度不得低于()摄氏度。
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吃未烧熟煮透的食物,可能会引起()
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需要熟制加工的食品,应当烧熟煮透;需要冷藏的熟制品,应当在冷却后及时冷藏;可以将直接入口食品与食品原料或者半成品一起存放,半成品与食品原料一起存放。
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需要熟制加工的食品应烧熟煮透,其加工时食品中心温度应不低于多少度:()。
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以下哪些措施可有效避免食品未烧熟煮透?()
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需要熟制加工的食品应当烧熟煮透,其加工时食品中心温度应不低于100℃。
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烹调食品应烧熟煮透的目的是()。
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食物中的“天然毒素”主要是指某些动植物中所含有的一些有毒的天然成分。这些食物必须经过一定的加工处理才能食用,否则极易引起食物中毒。下列一定要烧熟煮透后才能食用的食物是()。
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需要熟制加工的食品应当烧熟煮透,其加工时的中心温度不得低于50度。
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发芽的马铃薯食用后会引起食物中毒,四季豆、扁豆没有烧熟煮透也会引起食物中毒,请问引起发芽马铃薯和四季豆中毒的有毒成分分别是什么?
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门店生产加工类食品必须烧熟煮透,再加工的熟食中心温度超过()度
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吃没有烧熟煮透的食物,可能会引起()。
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需复熟制加工的食品应烧熟煮透,其加工时食品中心温度应不低于()
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用鸡制作菜肴时,鸡头,鸡肝,鸡肺等均可食用,只要将鸡烧熟煮透就不会发生禽流感。()
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需要烧熟煮透的食品,加工制作时食品的中心温度应达到多少度以上()