豆奶出现变质菌落总数超标原因主要为配料或包装污染而致。
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菌落总数可以预测()和评定食品腐败变质的程度。
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菌落总数可以预测什么和评定食品腐败变质的程度()
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豆奶出现变质菌落总数超标的主要原因为()而造成。
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在河流、流域(水系)主要污染指标的确定时,将水质超过Ⅲ类标准的指标按其断面超标率大小排列,一般取断面超标率最大的前()项为主要污染指标。
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空气降落实验用于检查包装车间卫生条件,其方法是将9Cm培养皿倾入10ml无菌培养基地待凝固后,置于包装车间内暴露15分钟要求细菌总数小于()个菌落。
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菌落总数检验时,样品如果有包装,应用无水乙醇在包装开口处擦拭后取样。()
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A县B食品公司是依法成立的食品生产企业,主要从事肉类食品生产加工经营活动。某月,B公司为客户加工皮肚4000个(规格为250克/个),客户收货后发现存在异味,随即退货。经检验,该皮肚甲醛含量超标,原因是新购进的真空塑料包装袋不合格,对皮肚造成了污染。B食品公司实施了以下哪些违法行为?()
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在进行菌落总数的测定中,在样品的稀释过程中不要重复使用同一支移液管,以避免造成交叉污染。
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根据食品卫生标准要求或对标本污染情况的估计,每次选择()个适宜稀释度做菌落总数。
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菌落总数是判断食品被污染程度的指标。
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菌落总数检验过程中,出现两个稀释倍数菌落生成不比例,可能原因有什么?
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引起食品腐败变质的原因主要有()、环境因素及微生物污染等三个方面来考虑。
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发动机排气污染主要监测哪些项目?引起这些项目浓度超标的主要原因有哪些?
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对食品中菌落总数检测时,根据标准要求或对污染情况的估计,选择2~3个适宜稀释度,每个稀释度做()平皿。
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微生物污染是引起食品腐败变质的最主要原因,其中以致病菌为主,霉菌和酵母菌次之。
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到达货物出现腐烂、变质、冻损、污染、生理病害、病残死亡等问题时,收货人有异议的,可以拒绝卸车或中途停止卸车()
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菌落总数反映了污染食品的什么细菌的数量
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有一批熟牛肉,经检验发现菌落总数明显超标,说明这批肉品可能受到致病菌污染。()
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想提升店铺商品体验分数据,正确的做法是商品上线前,甄选包装避免温度或碰撞等原因导致商品变质。()
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【判断题】一般来说食品中菌落总数越多,说明食品质量越差病原菌污染可能性越大。
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有一批熟牛肉,经检验发现菌落总数明显超标,说明这批肉品可能受到粪便污染。()
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《用追朔的方式确定微生物超标的环节和根本原因,按优先级进行改进》条款,当同一区域内、机台、同一类型重复出现微生物污染时,有改进计划,此条符合()
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7、工矿业、农业生产等人类活动是造成土壤污染或超标的主要原因
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