防止谷类粮食污染的有效途径之一是（）。

相似题目

• 稻谷的（）比其他禾谷类粮食强。

  A . A、吸湿性 B . B、吸热性 C . C、耐贮性 D . D、导热性

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• 从传输途径上控制是电磁污染防治基本方法之一，以下哪个不属于控制电磁污染传播途径的技术措施（）

  A . 对污染对象进行屏蔽 B . 采用光缆作为电子设备的输入线 C . 确保被污染对象与污染源之间足够距离 D . 减少污染源功率

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• 就谷类粮食而言，如果水分在（）以下，可以看作全部是结合水。

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• 粮食发生污染的途径是：(1)微生物的污染；(2)有害植物种子对粮食的污染；(3)仓储害虫的污染；(4)工业三废和农药对粮食的污染。

  A . 正确 B . 错误

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• 下列有利于防止病菌污染食品的途径是（）。

  A . 食品加工人员不良的卫生习惯 B . 生熟案板分开 C . 食品加工人员携带病菌 D . 食品容器、工用具污染了病菌

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• 谷类粮食的主要成分是糖类，约占65%～80%，其中最主要的是（）。

  A . A、蛋白质 B . B、脂肪 C . C、淀粉 D . D、葡萄糖

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• 粮堆通风是储粮中行之有效的技术之一，对保持与改善粮食（）、延缓粮食陈化、防止粮食品质劣变具有重要作用。

  A . A、发芽率 B . B、品质 C . C、数量 D . D、杂质

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• （）是水体污染的防治中最经济有效的途径。

  A . A、污水灌溉 B . B、养水生植物 C . C、水质检测 D . D、废水处理

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• 在生产和运输过程中设备和管线的泄漏是石化行业污染的途径之一。

  A . 正确 B . 错误

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• 禾谷类作物、（）和豆菽类作物都是粮食作物。

  A . A、油料作物 B . B、薯类作物 C . C、纤维类作物 D . D、糖料作物

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• 禾谷类粮食中的蛋白质主要是（）和（）。

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• （）是谷类粮食养分的储存场所。在谷类粮食籽粒萌动发芽时提供生长的养料。它是人类食用的主要部分。

  A . 皮层 B . 胚 C . 胚乳 D . 子叶

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• 下列有利于防止病毒污染食品的途径是：（）

  A . 食品加工人员不良的卫生习惯 B . 生熟案板分开 C . 食品加工人员携带病毒 D . 原料动植物的生产环境中污染了病毒

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• 水分是粮油中的一个重要的化学成分，谷类粮食的水分一般约为（）。

  A . A、12.5%-14% B . B、10%-12% C . C、8%-9% D . D、12%-13%

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• 改良和推广农作物新品种是实现粮食增产的重要途径之一。1949年以来，我国主要农作物实现了品种的（）更换，每次品种更换都使农作物增产10%以上。

  A . 2—3次 B . 3—4次 C . 4—6次

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• 淀粉是粮食及其制品的总要组成成分，禾谷类粮食的淀粉含量约为（）。

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• 淀粉是粮食及其制品的总要组成成分，禾谷类粮食的淀粉含量约为55%~80%。

  A . 正确 B . 错误

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• 减少和消除室内污染源是防治室内甲醛污染最经济、最有效的途径

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• 粮堆通风是储粮中行之有效的技术之一，对保持粮食（)、延缓粮食陈化、防止粮食品质劣变具有重要作用。

  A．A.发芽率 B．B.品质 C．C.数量 D．D.水分

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• 流转用于种植粮食作物的面积是指流转用于种植谷类、豆类、（）等粮食作物的耕地面积

  A．蔬菜 B．果树 C．稻类 D．薯类

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• 谷类粮食的安全水分含量为（）。

  A.8%~9% B.0.2%以下 C.12.5%~14% D.1.5%~3%

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• 进口粮食调运运输工具应清洁、无污染，具有防止粮食撒漏等疫情防控措施，鼓励使用粮食专用车、专用船，鼓励袋装运输，并在装载完毕后对运输工具加施封识（）

  是 否

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• 玉米的胚是谷类粮食中最大的。

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• “消毒”是切断（）途径防止传染病扩散或者蔓延的重要措施之一

  A．流传 B．宣传 C．传播 D．传达

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