具有抗氧化功能的水溶性维生素是（）
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下列哪项是具有抗氧化功能的水溶性维生素（）。
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不具有抗氧化功能的维生素是（）。
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维生素E具有（）功能，可使细胞膜上（）免于氧化而被破坏。
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下列哪种维生素具有抗氧化功能（）
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具有抗氧化功能的水溶性维生素是（）
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脂溶性维生素中具有抗氧化作用的是（）
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有一种维生素又称坏血酸，水溶性维生素能够防止坏血病，具有较强的还原性、易被氧化、遇热易分解，摄入途径为：新鲜水果及蔬菜中，请问这是哪一种维生素？
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可作为水溶性制剂抗氧剂的维生素是（）
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下列哪种维生素不具有抗氧化功能（）。
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不具有抗氧化功能的维生素是（）
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维生素E具有抗氧化，延迟细胞老化的功能。
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沙棘油的主要活性成分是维生素E和维生素C、胡萝卜素和不饱和脂肪酸等，具有消除体内（）和抗氧化等功能。
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具有高效抗氧化功能的维生素是（）。
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在体内具有抗氧化功能的维生素是（ ）
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蔬菜水果中含有丰富的纤维素,是膳食纤维的重要来源。膳食脂肪具有增加饱腹感,改善食物感观性质,提供能量及提供水溶性维生素等生理功能。( )
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下述维生素可用于水溶性药物抗氧剂的是
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维生素A为淡黄色结晶物质，油溶性维生素，他不溶于水、甘油，可溶于甘油，在缺乏它时，表现为皮肤过度角化，角质层增厚，表皮干燥，角化异常而引起产生皮屑，还可能引起皮肤色素沉着，最好与具有防止氧化作用的维生素E并用。此题为判断题(对，错)。
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具有抗氧化功能的营养素包括维生素C、维生素E、茶多酚、大豆异黄酮。（）此题为判断题(对，错)。
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下列哪种营养素具有抗氧化功能:A.()维生素C()B.()维生素B1()C.()维生素B2()D.()维生素D()E.()维生素K
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膳食脂肪具有增加饱腹感、改善食物感观性质、提供能量及提供水溶性维生素等生理功能。（）
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某种脂溶性维生素有较强的抗氧化作用可以保护皮脂和细胞膜延迟皮肤细胞的老化过程。这种维生素是()。
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虾青素兼顾很强的β-胡萝卜素、维生素E和维生素A的某些生物学功能，同时具有水溶性色素的功能。
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具有延缓衰老的功能。其（尤其是其中的EGCG）具有很强的供氢能力，可与体内多余的自由基相作用而使氧自由基消除。其抗氧化能力比维生素E强18倍（）
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