酒的（）是人们对酒的第一感观认识。
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酸类化合物本身对酒的香气直接贡献不大，但具有调节酒体口味和维持脂的香气的作用。
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XX酒的包装非常有特色，许多消费者将该酒的空瓶做为花瓶使用，则该酒的包装策略是（）
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“对酒当歌，人生几何”，建安风骨与继之于后的魏晋风流都深深缠绵留恋于酒的浓烈当中，借助于这伟大的道具，魏武努力经营着自己脱俗的梦想，粗犷、豪放，迥异于同是饮者的“竹林七贤”所释放的冷峻、漠然以及深藏于其中的无奈、悲哀，他不通过酒来遁世，而是在借酒来变世。以下理解错误的一项是（）。
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我国酱香型的酒的代表是（）酒，我国清香型的酒的代表是（）酒。
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圣经第一次关于酒的记载是谁喝醉酒？
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调制鸡尾酒时所加的蛋清，只起到增加泡沫和调节颜色的作用，对酒的口味没有影响。
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酒的色、香、味、体统称为酒的（）。
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某种香气成分的阈值较小，而在酒中的含量较高时，则这种香气的气味强度就高，它对酒的香味影响作用大。
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不同的酒的主体香型不同，在国家级评酒中，往往以香型对酒进行归类。分为哪几类？（列举3种）
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陶质容器的透气性较好，所含多种金属氧化物在贮酒过程中溶于酒中，对酒的老熟有一定的促进作用。
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我国古代，每逢端午节，人们有赛龙舟、吃粽子和饮什么酒的风俗？（）
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人们认识外部世界的第一步是（）。
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清香型酒的主要特征是：清香、酣甜、柔和、干润爽口，（）是清香型酒的代表。
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白酒检验主要是对基础酒、成品酒等利用理化分析方法和色谱分析技术对酒的（）进行分析检验。
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对酒的色泽进行品评时主要从（）等方面进行。
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酸类化合物本身对酒的香气直接贡献不大，但具有调节酒体口味和维持酯的香气的作用。
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一定规模的专家品评时，在使用统一标准对酒进行评价的同时，也可以同时评定品评员对酒的爱好。
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郁金香式的酒杯有长长的杯杆,是考虑到()对酒的影响。
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酸类化合物本身对酒的香气直接贡献不大，但具有调节酒体口味和维持脂的香气的作用。此题为判断题(对，错)。
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对酒当歌，人生几何”，建安风骨与继之于后的魏晋风流都深深缠绵留恋于酒的浓烈当中，借助于这伟大的道具，魏武努力经营着自己脱俗的梦想，粗犷、豪放，迥异于同是饮者的“竹林七贤”所释放的冷峻、默然以及深藏于其中的无奈、悲哀，他不通过酒来循世，而是在借酒来变世。
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作为一名合格的评酒员，需要进行准确性、重复性、再现性和质量差的 反复训练，以提高自身对酒的判别能力。此题为判断题(对，错)。
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一直以来（)是优质酒的代表，而玉米酒（俗称包谷酒)、地瓜（指红薯)酒是低端酒的代名词。A、粮食酒
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假设人们在喝酒的时候总是喜欢吃点五香花生米，酒与五香花生米为互补品，开始的时候，两个市场均处于均衡状态。因为某种原因，酒的供给大减，试分析这一变化对这两个市场的影响。
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19、XX酒的包装非常有特色，许多消费者将该酒的空瓶做为花瓶使用，则该酒的包装策略是
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