酸奶中的乳酸菌不具备的作用是（）
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一项最新研究发现，经常喝酸奶要降低儿童患旷蛀牙的风险。在此之前，也有研究人员提出酸奶可预防儿童蛀牙，还有研究显示，黄油、奶酪和牛奶对预防蛀牙并没有明显效果。虽然多喝酸奶对儿童的牙齿有保护作用，但酸奶能降低蛀牙风险的原因仍不明确。目前一种说法是酸奶中所含的蛋白质有附着在牙齿表面，从而预防有害酸侵蚀牙齿。 以下哪项如果为真，最能支持这项研究发现（ ）
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一项最新研究发现，经常喝酸奶能降低儿童患蛀牙的风险。在此之前，也有研究人员提出酸奶可预防儿童蛀牙，还有研究显示，黄油、奶酪和牛奶对预防蛀牙并没有明显效果。虽然多喝酸奶对儿童的牙齿有保护作用，但酸奶能降低蛀牙风险的原因仍不明确。目前一种说法是酸奶中所含的蛋白质可附着在牙齿表面，从而预防有害酸侵蚀牙齿。以下哪项如果为真，最能支持这项研究发现()
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泡菜是利用乳酸菌可以将蔬菜中的有机物分解成乳酸的原理制成的，制作泡菜时要加盖密闭，目的是（）
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酸奶按照菌种种类分类，普通酸乳中含有（）和（），此外还有（）酸乳和（）酸乳。和干酪乳酸杆菌
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房水中的维生素C乳酸盐和一些氨基酸是通过（）作用而形成的。
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酸奶是鲜牛奶经过乳酸菌发酵后制作成的。
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人体免疫细胞可分为两类，一种是保卫人体不受侵犯的“军队”型细胞，另一类则是维持内部治安的“警察”型细胞。前者是通过抗原抗体反应来实现抗病毒感染，其作用反应通常需要一定的时间；后者又称为自然杀伤细胞（NK细胞），人体体内每天会诞生100万个新细胞，其中约有5000个不良细胞，它们可能导致癌变，NK细胞能够尽早发现并攻击这些不良细胞和感染细胞，有研究证实，酸奶中的R-1乳酸菌可以提高NK细胞活性。 由此可以推出（ ）。
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乳酸乙酯在芝麻香型白酒中主要作用是呈香。
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活性酵母、乳酸菌、大肠杆菌等指标是绿色食品标准中的（）
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酸奶中的酪氨酸可以让大脑保持敏锐。
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人们都说酸奶是一种富含蛋白质的食物，酸奶中的蛋白质含量为（）
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机体的糖代谢过程中经常会产生乳酸，肝脏摄取乳酸后迅速异生为葡萄糖再释放到血液中供肝外组织再利用，有关乳酸循环的作用下面哪项是错误的（）
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加重材料应具备的条件是自身的密度大，磨损性小，易粉碎；并且应属于惰性物质，既不溶于钻井液，也不与钻井液中的其它组分发生相互作用。
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酸奶越放越酸，主要是由于乳糖产生乳酸的结果。
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酒的制作过程都少不了发酵这一工艺，它是通过乳酸菌的作用。
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简述乳酸菌的作用。
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人体免疫细胞可分为两类，一种是保卫人体不受侵犯的“军队”型细胞，另一类则是维持内部治安的“警察”型细胞。前者是通过抗原抗体反应来实现抗病毒感染，其作用反应通常需要一定的时间；后者又称为自然杀伤细胞（NK细胞），人体体内每天会诞生100万个新细胞，其中约有5000个不良细胞，它们可能导致癌变，NK细胞能够尽早发现并攻击这些不良细胞和感染细胞，有研究证实，酸奶中的R-1乳酸菌可以提高NK细胞活性。 由此可以推出（ ）。
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发酵饮料是以（）作用于基质发酵酿制而成，如酸奶、花生奶等。
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阴道自净作用中，能将糖原分解为乳酸的细菌是（）
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牛有变酸是因为有一种叫乳酸菌的细菌，在适宜的温度条件下，使牛奶发酵成酸奶。
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酸奶是指在添加（或不添加）乳粉（或脱脂乳）的乳中（杀菌乳、浓缩乳），由 和 两种菌进行乳酸发酵制成的凝乳状的产品。
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学生在学校德育中的主体作用时一开始就具备的，不需要教师的引导。（)
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一项最新研究发现，经常喝酸奶可降低儿童患蛀牙的风险。在此之前，也有研究人员提出酸奶可预防儿童蛀牙。还有研究显示，黄油、奶酪和牛奶对预防蛀牙并没有明显效果。虽然多喝酸奶对儿童的牙齿有保护作用，但酸奶能降低蛀牙风险的原因仍不明确。目前一种说法是酸奶中所含的蛋白质能附着在牙齿表面，从而预防有害酸侵蚀牙齿。以下（）如果为真，最能支持这项研究发现
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1、果奶向鲜奶、酸奶的扩张，属于产业扩张中的（）。