家畜的内脏包括()几部分。
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家畜肉的结构由哪几部分构成,决定肉质好坏的是哪部分组织?
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家畜类原料的清洗主要包括肌肉、内脏和头蹄尾,重点是内脏的洗涤。
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家畜环境卫生学的组成包括(),(),家畜的环境保护三部分。
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里外翻洗法主要适用于家畜类()内脏的洗涤加工。
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热制冷吃的菜肴在用料上的特点是以家畜禽肉和内脏性原料为主。
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酱制菜肴的原料要求比较精细,是以富含蛋白质较高的家禽、家畜肉和内脏性原料为主。
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家畜肉由哪几部分构成?
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家畜内脏中,含蛋白质最高的是。()
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家畜类内脏的清洗比较简单,重点是肌肉的清洗。
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家畜的运动系统由()几部分纠成。
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家畜的内脏包括()等部分。
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家畜的上呼吸道包括鼻、()、()三部分。
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广泛存在于家畜、家禽肠道及内脏的病原体是()
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采用()洗涤家畜的肠、肚内脏时,应将其里外的黏膜及油膜全部摘除并清洗干净。
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肉——按习惯系指家畜经屠宰后,除去头、蹄、内脏所剩的精肉部分。
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家畜内脏适用翻洗法和盐醋法搓洗,尤其是内脏中的()、胃(肚)等。
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简述内脏的概念、特点,内脏器官由哪几部分组成?
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家畜内脏适用翻洗法和盐醋法搓洗,尤其是内脏中的肠、()等。
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5、软体动物的身体柔软,一般分为头、足、内脏团、()和贝壳几部分。
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