西餐摆台中,咖啡杯连同杯碟摆放在餐刀上方,杯把和匙把()。
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西餐摆台中,摆放金银器皿时应()
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六人位西餐宴会摆台中,长台的两端为()。
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西餐摆台中,刀刃向()。
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西餐宴会摆台餐具的摆放是以宴会的()为依据。
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西餐摆台中,水杯摆在主刀的上方,杯底距主刀尖()
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西餐摆台一般按使用顺序从中间向两侧摆放。所有的餐刀摆在底盘的右边,刀口朝向底盘,所有的叉摆在底盘左边,叉子正面朝下。
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西餐摆台时,菜单摆放于()。
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西餐摆台中,红葡萄酒杯摆在水杯的()。
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西餐早餐摆台时,糖缸及奶盅摆放于餐桌的()位置。
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西餐摆台中,辅助调味瓶包括()。
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西餐摆台中,摆放金银器皿时应()。
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给客人端咖啡时,咖啡杯的杯把和咖啡勺的手柄应朝向客人的(),便于客人取用。
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西餐摆台中,头盘叉位于鱼叉左侧,距鱼叉()。
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在西餐摆台中,甜品勺头和甜品叉柄相距()。
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西餐宴会摆台中,在装饰盘右侧除摆放主餐刀、鱼刀外一般还有()。
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中餐摆台时,茶杯反扣在杯碟里,杯耳朝右下方侧与水平线呈()度。
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西餐摆台中,摆放展示盘时,盘内的店徽图案要端正,盘边距桌边()
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西餐摆台中,摆放展示盘时,盘内的店徽图案要端正,盘边距桌边()。
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西餐的刀叉的摆放一般是餐刀在右,餐叉在左,均是纵向摆放在餐盘的两侧,供用餐者方便使用( )。
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西餐摆台时,摆放餐刀、叉、勺,应从展示盘左侧顺序摆放。()
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西餐宴会摆台中,面包盘应放于开胃品刀右侧3厘米处()
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西餐宴会摆台中,黄油碟应放在展示盘正上方3厘米处()
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西餐宴会摆台中,刀叉摆放正确的顺序是()
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