碘值（），自燃能力越强。实验证明：碘值（）的油脂，一般没有自燃能力。
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油料种子成熟时，脂肪的碘值（）。
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有关碘值的说法错误的是（）。
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碘值是指100g油脂中所能吸收（加成）碘的克数。测得某植物油碘值为ag，以N表示阿伏伽德罗常数，则bg该植物油中含有的碳碳双键数为（）。
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油脂的氢化、碘值
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栓剂油脂性基质要求碘值应在（）以下
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动物性油脂一般含有高度的（），碘值高、色泽差、有特殊的臭味。
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油脂的自燃能力通常用（）衡量，当这一数值（）的油脂一般没有自燃能力。
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影响有产品碘值测定的因素有（）。
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测定油脂碘值时，反应剩余的氯化碘用少量的碘化钾作用，以析出碘，然后用0.1mol/L硫代硫酸钠滴定所析出的碘。
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ICl加成法测定油脂碘值时，使样品反应完全的试剂量为（）
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碘值越小，油脂的不饱和程度越大。
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在油脂的热解中，平均分子量（），粘度（），碘值（），POV（）。
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油脂类物质的酸值高则质量差，也可看出酸败的程度，而碘值高则较稳定。
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简述植物油脂碘值的定义及其在油脂品质评价中的意义。
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油脂性基质的酸值应在0.2以上，皂化值应在200～245，碘值低于7。
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碘值越大，表明油脂中不饱和脂肪酸的含量越高或不饱和程度越高。( )
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碘值越大，表明油脂中不饱和脂肪酸的含量越高或不饱和程度越高。
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油脂经长时间加热可以引起油脂 A、 粘度增加 B、 粘度下降 C、 碘值上升 D、 碘值下降
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下列那个指标是判断油脂的不饱和程度的： A、 酸价；B、碘值； C、 酯值；D皂化值。
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油脂的碘值越高，不饱和程度越（)，制得的皂越软。
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油脂的碘值越低，不饱和程度越（)，制得的皂越硬。
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IC1加成法测定油脂碘值时，使样品反应完全的试剂量为（）
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油脂的碘值越低，不饱和程度越（），制得的皂越硬
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9、印染厂多采用铜氨溶液测定纤维素的聚合度，并采用铜值和碘值表示纤维还原能力的大小。
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