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客人要求前台人员代收代付机票时，前台人员操作不正确的是哪项（）？
A . 请客人填写《商务服务记录单》房号、姓名、航班/时间等
B . 前台与客人确认记录单上的项目信息，并填写上机票的实际金额，请客人签字
C . 前台收取预收款，并将《商务服务记录单》的绿联递交给客人
D . 告知客人绿联在取票时出示收回；白联包裹好预收款或票，放入前台现金抽屉保管，每班交接
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下列关于餐厅装饰画描述不正确的是哪项（）？
A . 自助餐台后方墙面上的挂画规格为400*500mm直画；
B . 餐厅挂画内容要求选用水彩、水粉、油画，内容应与食物和饮食有关。
C . 餐厅顾客就餐区应悬挂装饰画，挂画规格为300*300mm直画
D . 画框底边距地面为1400mm，挂画内容可选用油画、水彩画、水粉画等，内容应该与食物或饮食有关。
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下列对协议修改审核流程，描述不正确的是哪项（）？
A . 销售经理每月最后一天在PMS“销售部”界面打印出《代理修改日志》
B . 打印时，选择“时间”为当月第一天，不要选择“公司名称”
C . 店长根据打印出的当月《代理修改日志》与协议原件进行核对，店长核对后签字
D . 运营经理保存每月店长签字审核后的《代理修改日志》
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下面关于MX展现框架的描述，不正确的是哪项（）
A . A、MX展现框架可分为6部分，包括基础层、工具层、控件层、视图层、Weblet小程序以及可视化设计器
B . B、工具层包括通用工具库、安全机制和REST服务客户端
C . C、视图层包括视图、视图控制器、视图容器以及数据实体容器
D . D、Weblet小程序不是web应用的最小逻辑单元
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下列对公司薪酬原则的描述，不正确的是哪项（）？
A . 定岗定薪
B . 对内具有公平性、对外具有竞争力
C . 不与绩效挂钩
D . 市场调查与公司承受力相结合
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以下关于客房钥匙的管理描述不正确的是哪项（）？
A . 客房钥匙严禁当取电牌使用，严禁外借
B . 中班员工工作结束后，应将钥匙妥善保管，并在《前台交接本》上签名
C . 客房钥匙卡有效日期设置为一个月（每月月末最后一天日班下班前更新）
D . 需配备钥匙挂绳，挂在脖子上，放在上衣口袋内，并随身携带
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前台在处理客人或协议公司代付帐时，操作符合标准的是哪项？（）
A . 某房间客人代其他房间付帐时，前台应填写《代付凭证》，并请被支付客人签字确认；
B . 若协议公司代住客付帐，前台应核实系统中的协议有效期，并与协议公司口头确认；
C . 前台应在客人入住前与代付人确认好代付的费用项目，以确定是否还需收取客人押金；
D . 被支付客人退房时，前台无需请客人确认《宾客账单》，直接收回房卡请客人离店即可。
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下列关于前台账务操作处理描述正确的是哪项（）？
A . 欠款离店操作须经前厅经理或副理确认后方可执行
B . 前台服务员在进行作废帐操作，须向前厅经理/副理请示和说明原因
C . 冲帐操作须经运营经理同意后，由前厅经理或副理执行
D . 冲帐额度超过300元（含），店长需要报上级经理审批
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根据公司人事档案的标准要求，下列描述不正确的是哪项（）？
A . 抽查酒店人员的相关人事档案，检查除店长以外的酒店员工都出据了相应的有效健康证。
B . 员工使用的《应聘登记表》、《试用期评估考核表》、《员工调动审批表》、《离职申请交接表》须是公司标准版本。
C . 按标准并建立人事档案，信息准确完整
D . 应聘、晋升、调动、离职汇总表编号齐全，格式符合标准
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下列关于如家酒店客房产品的描述，不正确的是哪项（）？
A . 如家客房产品的设计理念是干净、舒适、温馨、安全
B . 客房墙面以粉、黄、蓝相容，配上绿色的窗帘和粉色的被套，充分体现温馨如家氛围
C . 房间的布局设计明亮、简洁，回归自然；体现了“适度生活、自然自在”的生活理念
D . 明黄色的淋浴房，给客人心情愉悦感觉，同时予以注意安全的寓意
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下列关于餐厅管理的描述，不正确的是哪项（）？
A . 厨房人员负责制定酒店食品采购计划，抓好食品采购、验收、入库保管等工作
B . 餐厅员工手部不准佩戴任何饰品。
C . 餐厅主管制定培训计划，定期组织技能培训，不断提高餐厅服务人员的服务技能。
D . 餐厅主管协调餐厅对外服务与厨房的关系，合理调配人力，提高服务效率。
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前台需对预退房及余额不足的客人进行催帐操作，以下关于催帐处理操作的描述，不正确的是哪项（）？
A . 前台应在13：00左右查询PMS系统并核对信息，记录余额不足的房号和客人姓名
B . 前台应对及时联系余额不足的客人，询问客人是否续住
C . 前台与客人确认续住后，应婉转地提醒客人支付预付款
D . 前台应在20：00后复核，重复下午的催帐操作，避免遗漏
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以下关于商务服务操作的描述，前台处理不准确的是哪项（）？
A . A.前台应仔细听取客人的服务要求，必要时进行记录
B . B.判断是否在可提供的服务范围内或向客人推荐更好的选择
C . C.对未能及时完成的服务项目，服务员之间应进行口头交接，避免遗忘对未能及时完成的服务项目，须填写《商务服务记录单》（在前台交接班本上进行记录）
D . D.前台应与客人确认项目、时间和价格，请客人签字后将《商务服务记录单》绿联递交给客人
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关于酒店销售审批流程的描述，不正确的是哪项（）？
A . 酒店申请门市价定价时，需提供的资料有《酒店定价申请表》、宣传单页模板、地图、酒店外观图、营销方案；
B . 酒店调价申请必须提前一周上报至销售总监审批；
C . 当单店促销超出区总价格权限时，应由销售总监最终审批；
D . 单店促销结束后二周内，酒店需填写《促销效果评估分析表》上报给城区销售助理、区域市场销售经理；
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下列关于吊顶悬挂装饰挂件，描述不正确的是哪项（）？
A . 适用于餐厅顶部采用网格镂空吊顶部分
B . 悬挂后下垂长度不超400mm
C . 下垂最低点不遮蔽餐厅照明。
D . 吊挂密度为总面积的40％左右
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下列关于运营标准审批执行流程，描述不正确的是哪项（）？
A . 运营标准审批，需经过观察员测试评估环节，目的是为了检测新建标准在实际运营中的合理性和可操作性，更好的完善流程；
B . 如家运营观察员是指对酒店标准掌握全面，并且能提出合理的意见和建议的店长和运营助理；
C . 新下发的发文和通知，运营部会在2周后抽查。抽查时，对于被抽查对象未答出或答错的题目，运营部指定人员需告之正确答案，并给予相应的解释
D . 所有的文件和通知，店长须在自下发日期起一周内完成培训。培训完毕后，店长须测试员工对发文和通知内容的掌握情况
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下列关于食品安全控制的描述，不正确的是哪项（）？
A . 严格落实采购制度、验收制度、盘点制度和仓库管理制度；
B . 任何食材必须在保质期内使用；
C . 从业人员具有餐饮工作的从业经验；
D . 对于不合格产品做到不接受、不加工、不上席；
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下列关于酒店机房管理描述不正确的是哪项（）？
A . 酒店机房划分在一个封闭的区域内，并悬挂相应的醒示标志；
B . 机房要有进出登记簿，必须要有专人陪同，并在登记簿上记录；
C . 工程维护员日常出入机房巡检需登记在《访问酒店机房登记表》中
D . 外部人员出入机房时，访问人和陪同人必须同时登记。
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前台在处理客人或协议公司代付帐情况时，操作符合标准的是哪项（）？
A . 客人间代付帐，前台需要填写《代付凭证》，并请被支付客人签字确认（支付客人）
B . 若协议公司代住客付帐，前台须与PMS系统核实协议有效期，双方口头确认好即可（前台应请支付公司在客人入住前进行书面确认，由店长审批）
C . 对于代付情况，前台在入住前与支付人确认代支付的费用项目
D . 被支付客人退房时，无需请客人确认《宾客账单》（需请客人确认《宾客账单》并签字）
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以下关于遗留物品管理的描述，不正确的是哪项（）？
A . A.非贵重遗留物品的保留日期为3个月；
B . B.贵重遗留物品的保留日期为12个月；（6个月）
C . C.客人认领遗留物品，前台必须核准客人身份、入住日期、遗失地点和物品特征；
D . D.前台为客人办理认领手续后，须请客人在《遗留物品登记本》上签字确认。
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下列关于菜谱内页格式描述不正确的是哪项？（）
A . 题头类别字体选用华文行楷，字号小初加粗；
B . 菜名、规格、售价选用华文行楷字体，字号2号，行距1.5倍，
C . 内页须保持清洁、无涂改及破损。
D . 字体颜色可选用红色或其他暖色调
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下列关于签订城区联合协议的作用，描述错误的是哪项（）？
A . 加大品牌竞争力，开拓更大的市场空间
B . 资源信息的共享，获取更多的客源，提高酒店的收益
C . 方便客人更多的选择，增强顾客忠诚度
D . 针对性的开发协议客户，确保协议客源的稳定性
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列关于厌氧降解过程描述不正确的是哪项（）？
A．大分子物质在细菌胞外酶的作用下按分解生成可溶于水的小分子物质，该过程称为水解过程
B．水解生成的小分子物质在酸化菌的细胞内转化为更简单的化合物，包括挥发性脂肪酸醇类二氧化碳 氢气硫化氢等，该过程称为酸化过程
C．酸化阶段的产物，如挥发酸氢气二氧化碳等小分子物质，在微生物的作用下被转化为乙酸，作为产 甲烷的基质，该过程被称为乙酸化过程
D．乙酸化过程的产物在产甲烷菌的作用下，生成甲烷二氧化碳和新的细胞物质，该过程称为产甲烷过程
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关于插入Fireworks HTML代码,下面描述中正确的是哪项？
A．执行菜单“插入记录”/“图像”/“Fireworks HTML”子项。
B．执行菜单“插入记录”/“图像对象”/“Fireworks HTML”子项。
C．执行菜单“文件”/“图像”/“Fireworks HTML”子项。
D．选执行菜单“文件”/“图像”/“Fireworks HTML”子项。
