评价机体核黄素营养水平状况的指标（）

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• 可用于维生素B1机体营养状况评价的是（）。

  A . 红细胞转酮醇酶活力系数 B . 红细胞谷胱甘肽还原酶活性系数 C . 脱氧尿嘧啶抑制试验 D . 红细胞溶血试验 E . 相对剂量反应试验

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• 4h负荷尿中核黄素排出量（）μg为机体营养状况正常。

  A . ≥1000 B . ≥1100 C . ≥1200 D . ≥1300

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• 评价机体钙营养状况可采用的方法有（）

  A . 测定血清钙 B . 测定粪便中的钙 C . 调查骨质疏松和骨折的发生率 D . 测定钙的摄入量与排出量 E . 测定骨密度

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• 反映机体锰的营养状况的指标是（）

  A . 血锰浓度 B . 尿锰浓度 C . 发锰含量 D . 以上全是 E . 以上全不是

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• 同一时间采集的头发和血液样品，其营养成分的水平反映的是机体同一时期的营养状况。

  A . 正确 B . 错误

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• 用于评价钙营养状况的指标是（）。

  A . 降钙素 B . 24h尿羟脯氨酸与肌酐比值 C . 尿钙 D . 尿肌酐 E . 血钙

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• 氮平衡常用于蛋白质代谢、机体蛋白质营养状况评价和（）研究。

  A . A.蛋白质需要量 B . B.蛋白质消化率 C . C.蛋白质利用率 D . D.蛋白质互补作用 E . E.蛋白质成分

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• 下列哪项是评价机体硫胺素营养状况的指标（）

  A . 血清碱性磷酸酶活力 B . 血清谷丙转氨酶活力 C . 红细胞谷胱甘肽还原酶活力 D . 红细胞内转羟乙醛酶活力或TPP效应 E . 血清糖基转移酶活力

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• 反映机体锰的营养状况的指标是（）。

  A . 血锰浓度 B . 尿锰浓度 C . 发锰含量 D . 以上全是 E . 以上全不是

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• 核黄素（维生素B2）是评价人体营养水平的六项重要的生化指标之一。

  A . 正确 B . 错误

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• 达到此摄入水平时，可满足机体对该营养素的需要，保持健康和维持组织中有适当的储备的评价指标是（）

  A . 收入弹性 B . Engel指数 C . EAR D . DRIs E . RNI

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• 下列哪项可用于硫胺素机体营养状况评价（）。

  A、红细胞溶血试验 B、红细胞转酮醇酶活力系数 C、脱氧尿嘧啶抑制试验 D、红细胞谷胱甘肽还原酶活性系数 E、相对剂量反应试验

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• 可用于维生素E机体营养状况评价的是（）

  A . 红细胞转酮醇酶活性系数 B . 红细胞谷胱甘肽还原酶活性系数 C . 尿负荷试验 D . 红细胞溶血试验 E . 相对剂量反应试验

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• 血清蛋白质水平是评价人体营养状况的方法之一，在其主要指标中，对应激高度敏感的是（）

  A . 血清总蛋白 B . 视黄醇结合蛋白 C . 运铁蛋白 D . 白蛋白 E . 前白蛋白

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• 反映机体营养状况的身体测量指标有（）。

  A . 身高 B . 体重 C . 头围 D . 胸围 E . 坐高

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• 评价机体蛋白质营养状况时，最可靠、最常用指标是（）

  A . 氮平衡 B . 皮褶厚度 C . 上臂围 D . 蛋白质摄入量 E . 体重

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• 以用作机体维生素D营养状况鉴定的指标有（）。

  A . 测定血浆25—（OH）D3水平 B . 测定血浆l，25—（OH）2D3水平 C . 血清钙磷乘积 D . 血清碱性磷酸酶活性 E . 血钙浓度

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• 4h负荷尿中核黄素排出量（）g为机体营养状况正常

  A．≥1000 B．≥1100 C．≥1200 D．≥1300

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