要打开啤酒瓶（）
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啤酒是生活中常见的饮料，其中含有二氧化碳、水和蛋白质等物质，观察一瓶啤酒末见气泡；打开啤酒瓶盖，会冒出大量气泡，原因是什么？
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鲜啤酒与纯生啤酒共同点是都不经过巴氏灭菌，但纯生啤酒要经过（）等处理。
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啤酒花农业防治要针对当地主要病虫控制对象，选用高抗病虫苗木品种；
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商标应贴得整齐美观，贴标签的要求是：双标：上下标的中心线和啤酒瓶中线对中度偏差小于（）mm；单标：标签的中线和啤酒瓶中线对中度偏差小于（）mm。
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要提高啤酒的生物稳定性，可以采用（）和（）。
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当打开啤酒盖时，总会冒出一些雾气，这是为什么？
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斟酒完毕后，为什么要转酒瓶？
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为便于清洗杀菌，啤酒厂容器、管道的（）要尽可能光滑，焊缝要磨平。
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每一批啤酒在包装前，都要通过严格的（）和（）合格后才能灌装。
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对于打开而未喝完的葡萄酒，以下哪种方法是可取的？（） ①塞上瓶塞并将其储藏在冰箱里 ②用真空装置，去除瓶内的空气 ③在酒瓶内置入比氧气更重的气体 ④换瓶，将酒液装入较小的瓶子中
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斟酒完毕时为什么要旋转酒瓶？
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要提高啤酒的发酵度，除酵母因素外，首先考虑提高麦汁的（）含量。
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某超市l瓶啤酒的价格是3元，退还5个啤酒瓶可以换1瓶啤酒。小明现在要买24瓶啤酒，则他最多可以喝多少瓶啤酒?（ ）
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为了改善啤酒风味，要控制酵母增殖量，应采取什么措施？
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啤酒用大麦的要求是什么？
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糖化过程中，为提高啤酒发酵度，淀粉的分解要彻底完全。
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品评员要能够识别啤酒中存在的（）风味，能够对其风格特征、气味和口味作出相应和恰当的描述，能够评判啤酒的总体质量。
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啤酒包装过程中应尽量避免与空气接触，防止氧化作用。同时也要尽量减少酒中（）的损失，以保证啤酒口味和泡沫性能。
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要提高啤酒的发酵度，除酵母因素外，首先应考虑提高麦汁的（）含量。
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要提高啤酒的发酵度，除酵母因素外，首先应考滤提高麦汁的（）含量。
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啤酒酿造中，无菌过滤时要选用合适孔径的滤芯，大多采用（）孔径的滤芯，以滤除酵母菌和一般污染菌，基本达到无菌要求。而不影响啤酒风味。
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啤酒包装时，洗瓶的目的就是要清除掉瓶子内部的污渍，又要杀灭细菌。 （）
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啤酒花农业防治要针对当地主要病虫控制对象，选用高抗病虫苗木品种。（)
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49、酒店销售自制啤酒要缴纳消费税。
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