进口冷链食品集中监管专仓中，以集装箱（或冷冻冷藏车）内所有食品数量为抽样基数，按照（）的数量比例，并按照上中下、前中后、左中右均匀采样原则抽取。
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常用的食品冷藏温度和冷冻温度分别是（）
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食品在冷藏、冷冻柜（库）内贮藏时，为确保食品达到冷藏或冷冻的温度要求，应将食品整齐地堆积、挤压后存放。
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以下哪些情形可影响食品冷藏、冷冻温度？（）
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食品的贮存包括冷藏和冷冻两种方式，那么食品冷冻贮存温度是指多少度：（）。
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需冷藏的食品在冷链外的存放时间最长不得超过（）分钟。
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为保持新鲜食品及冷冻食品等的品质，使其在从生产到消费的过程中，始终处于低温状态的配有专门设备设施的物流网络，称为冷链。
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冷藏或冷冻食品可以保持食品新鲜，食品冷藏贮存温度是指（）度。
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食品的冷藏或冷冻是利用（）使酶停止或完全丧失活性，从而使食品长久保存而不变质。
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食品的贮存包括冷藏和冷冻两种方式，那么食品冷藏贮存温度是指多少度（）
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如果停电时间持续（）小时以上，且发电机无法保证制冷系统正常工作时，商店总经理必须联系能提供冷柜货车的运输公司或当地较近的冷藏库以准备租赁冷藏车或冷冻库。
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具有潜在危害的食品应冷藏或冷冻贮存。
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冷藏集装箱装载分为冷藏货物和冷冻货物两种，前者温度范围在1℃-11℃之间，后者温度在（）之间。
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冷藏或冷冻保存具有潜在危害的食品时应（）。
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冷藏食品绝对的冷链运输叫做冷链的无缝连接。（）
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冷链，是指易腐食品从产地收购或捕捞之后，在产品加工、贮藏、运输、分销和零售各个环节始终处于产品所必需的低温环境下，以保证食品质量安全，减少损耗，防止污染的特殊供应链系统。 根据上述定义，下列属于冷链的是( )
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食品在冷藏、冷冻柜（库）内贮藏时，为确保食品中心温度达到冷藏或冷冻的温度要求，必须将食品堆积、挤压存放。
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“冷链的无缝链接”指的是仅需在长途运输中保持冷藏（冷冻）。
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用于贮藏食品的冷藏、冷冻柜（库），应定期除霜、（），以确保冷藏、冷冻温度达到要求并保持卫生。
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食品的贮存包括冷藏和冷冻两种方式，那么食品冷藏贮存温度是指（ ）
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食品的贮存包括冷藏和冷冻两种方式，那么食品冷藏贮存温度指（）度
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凡在我市从事进口、国产冷链食品进口、屠宰加工、生产经营、运输、储存的相关单位或个人，必须注册并使用（)，并如实上传相关信息
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冷藏或冷冻产品允许离开冷链时间小于20分钟（）
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脱离冷链冷藏超过（），冷冻超过（），由操作人员隔离两次检查间隔进间的商品，驻店质量经理和品类经理共同事情官评估其可销售性
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9、冷链物流也叫低温物流，所以国外普遍称其为易腐食品冷藏链。目前冷链适用的食品范围包括初级农产品和加工食品，但不包括化工产品。
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