种子成熟时，累积磷的化合物主要是（）。

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• 挥发油中的萜类化合物主要是（）

  A、二萜类 B、二倍半萜类 C、单萜和倍半萜类 D、小分子脂肪族化合物 E、挥发性生物碱

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• 骨中的有机物主要是（），无机物主要是（）。

  A . 骨胶原纤维和粘多糖蛋白磷酸钙和碳酸钙 B . 骨胶原纤维和葡萄糖磷酸钙和碳酸钙 C . 葡萄糖和粘多糖蛋白磷酸盐和碳酸钙 D . 骨胶原纤维和粘多糖蛋白磷酸钙和碳酸盐

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• 油品含硫化合物主要是硫醚和（），它们本身不腐蚀设备，但在一定条件下可以分解为（）和（），这些分解的产物有腐蚀性。

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• 挥发油中的芳香族化合物主要是（）

  A . 苯醌类化合物 B . 萘醌类化合物 C . 苯丙素类化合物 D . 黄酮类化合物 E . 木脂素类化合物

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• 燃烧时的助燃物主要是氧气和氧化剂。

  A . 正确 B . 错误

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• 白酒中含量较高的羰基化合物主要是一些低碳链的（）、（）类化合物。

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• 用离子选择性电极法测定空气中氟化物时，为消除干扰，通常将测试溶液的pH控制在5～6之间，干扰物主要是指（）

  A . 铝 B . 铁 C . OH D . 硅酸盐 E . 铅

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• 天然水的pH值小于7时，水中的碳酸化合物主要是（）。

  A . A、重碳酸盐类； B . B、游离二氧化碳； C . C、硅酸； D . D、非重碳酸盐类。

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• 用离子选择性电极法测定空气中氟化物时，为消除干扰，通常将测试溶液的pH控制在5～6之间，干扰物主要是指（）。

  A . 铝 B . 铁 C . OH D . 硅酸盐 E . 铅

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• 水稻种子中贮藏的磷化合物主要是：（）

  A . A．ATP B . B．磷脂 C . C．肌醇六磷酸

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• 异种生物主要是指病原微生物和寄生虫，在进行动物实验时容易激活一些（）引起发病，影响实验结果。

  A . 潜在的病原体 B . 摄入的化学品 C . 酶系统 D . 化学反应

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• 石油中含氮化合物可分为（）和（）两大类。 碱性含氮化合物主要是吡咯、吲哚、咔唑的同系物及酰胺等。 原油中含有具有重要意义的（），它是石油有机成因的重要生物标志物。

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• 粗苯中所含的不饱和化合物主要是（）。

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• 引起碳水化合物腐烂变质的微生物主要是（）。

  A . 蛋白酶 B . 酵母菌 C . 细菌 D . 青霉

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• 精苯初馏份中不饱和化合物主要是（）。

  A . 二硫化碳 B . 戊烯 C . 环戊二烯

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• 在轻苯加工中，80℃前的馏份中不饱和化合物主要是（）和环戊二烯，140℃后的主要是苯乙烯、古马隆、茚等。

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• 黄瓜中的香味化合物主要是（）和（），是由（）、（）等为风味前体合成的。

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• 水中有机氮化合物主要是些什么物质？

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• 一种植物的种子在萌发过程中，开始测得其RQ为1，此时呼吸底物主要是______，后来测得其RQ小于1，此时呼吸底物主要是______，最后测得其RQ大于1，此时呼吸底物主要是______。

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• 热解的产物主要是（）。 A.可燃的低分子化合物 B.可燃的高分子化合物 C.不可燃的低分子化合物 D.不可燃的高分子化合物

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• 11、氰化物电镀时的阴极副产物主要是（）。

  A．氧气 B．氩气 C．氢气 D．氮气

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