牛乳黄块产生原因（）
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2007-2008年我国许多地区小孩饮用牛乳后出现“结石宝宝”的原因是（）
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在牛乳培养基中能产生“汹涌发酵”现象的细菌是（）
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牛乳长时间的加热时会产生褐变（特别是高温处理时），高温导致牛奶褐变的主要原因是高温促进了（ ）的发生。
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牛乳的乳糖发酵而产生的乳酸而升高的那部分酸度,称为（）
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