蛋黄角以咸蛋黄、（）猪油等为主料制作。
相似题目
-
以糯米、黑芝麻、猪油、白糖、桂花等为主料制成的名点是（）。
-
猪油包的制作关键怎样？
-
芋角以芋头、（）、猪油等为原料制作。
-
皮蛋通常是以鸭蛋为主料，以（）为配料制作而成。
-
制作面点时，选用猪油的部位是（）
-
用蛋黄制作蛋黄酱，是利用了其（）。
-
蛋黄的胆固醇含量极高，加工成咸蛋或松花蛋后，胆固醇含量（）。
-
为何咸蛋黄月饼比平常的月饼更容易发霉？
-
制作泡夫面团的主要原料有面粉、猪油、鸡蛋，其比例是2：1：3。
-
有一种顺德美食，是用面粉拌和猪油、南乳、白糖等配料制作而成，形似金黄色蝴蝶，这款美食叫什么？
-
制作硬质面包时，如果以筋度较高的面粉为主料，调制成面团后经过（）后再整形，然后经过很短时间的最后酸酵，进行烘烤。
-
猪油、起酥油也适合制作面包。
-
蛋黄指数是指蛋黄高度与蛋黄直径的比值,当蛋黄指数小于( )时,蛋黄膜出现破裂、散黄情况；合格蛋的蛋黄指数在( )以上；鲜鸡蛋的蛋黄指数在之间( )。
-
五月端午节吃“五黄”的食俗,“五黄”指黄鳝、黄鱼、黄瓜、咸蛋黄及雄黄酒。
-
3.五月端午节吃“五黄”的食俗，“五黄”指黄鳝、黄鱼、黄瓜、咸蛋黄及雄黄酒。
-
品质好的咸蛋，蛋黄应色泽红黄，形状圆球形且黏度增加，煮熟后蛋黄出油、起砂。（)
-
在制作粤菜“鲫鱼萝卜丝汤”时，最好用猪油煎鲫鱼，能有效增加汤的奶白色，正确吗（）
-
质量优良的咸蛋黄具有“鲜，细，松，沙，油”五大特点。（)
-
樱花虾咸蛋黄炒饭的一句话介绍（）
-
樱花虾咸蛋黄炒饭的上菜用语（）
-
"987.用蛋黄制作蛋黄酱，是利用了其（）
-
南方粽子馅料种类较多，有豆沙、鲜肉、火腿、蛋黄等多种馅料，其中以（）为代表
-
咸鸭蛋属于腌腊制品，因此含有的亚硝酸盐等有害物质较多，长期大量吃，会引发癌症等细胞突变。其次，它含有较多盐分，容易诱发高血压等疾病。另外，蛋黄中富含油脂和胆固醇，容易诱发高血脂等疾病。世界卫生组织建议，每人每天摄入的盐低于6克，而一只咸蛋所含的盐就可能接近或超过建议的摄入量。长期高盐摄取是造成高血压、胃粘膜受损等疾病的原因。因而平时不宜多吃或常吃咸蛋。如果咸蛋在盐腌制的过程中是劣质盐，还可能引起急