食用菌可以预防肿瘤，主要是由于其中含有？

相似题目

• 鲜黄花菜中毒是由于其中含有（）彻底炒熟食用或晒干后食用。

  A . 溶血素 B . 组织胺 C . 氰甙 D . 秋水仙碱

  查看最佳答案

• 食用河豚鱼中毒，可能是由于其中含有（）。

  查看最佳答案

• 某些复合树脂充填后日久易变色，是由于其中成份含有（）

  A . 甲基丙烯酸甲酯（稀释剂） B . N，N－二羧乙基对甲苯胺（促进剂） C . 双酚A甲基丙烯酸缩水油脂类 D . 2，6－二羧丁基对甲酚（阻聚剂） E . 都不正确

  查看最佳答案

• 食用含纤维的豆类食品，对人体起着预防保健作用，其中可以（）。

  A . 明显降低血清胆固醇 B . 适应于冠心病人使用 C . 适应于糖尿病人使用 D . 对肠癌也有一定的预防和治疗作用

  查看最佳答案

• 由于豆浆中含有皂素等有害物质，喝时必须煮沸煮透才能食用

  A . 正确 B . 错误

  查看最佳答案

• 发芽霉变的花生不能食用，是因为其中含有（）。

  A . A、黄曲霉素 B . B、乙醇 C . C、甲醛 D . D、维生素

  查看最佳答案

• 食用莜麦食品，对人体起着预防保健和营养治疗作用，其中可以（）。

  A . 降血脂 B . 预防动脉硬化症 C . 适应于糖尿病人使用 D . 适应于肝肾病人使用

  查看最佳答案

• 胆汁可以促进脂肪的消化和吸收，主要是由于它含有（）。

  A . 脂肪酶 B . 胆红素 C . 胆绿素 D . 胆盐 E . 胆固醇

  查看最佳答案

• 胆汁可以促进脂肪的消化和吸收，主要是由于它含有（）

  A、胆固醇 B、胆红素 C、脂肪酶 D、胆盐 E、胆绿素

  查看最佳答案

• 腐烂或已发青芽的土豆（马铃薯）不能食用，是因为其中含有有毒的（）

  A . A、胆固醇 B . B、氨基酸 C . C、甲基橙 D . D、茄碱

  查看最佳答案

• 萝卜的木质部是其主要的食用部位，其含有大量的（）组织。

  A . 输导 B . 机械 C . 分泌 D . 薄壁

  查看最佳答案

• 某些复合树脂充填后日久易变色，是由于其中成份含有：（）

  A . 甲基丙烯酸甲酯（稀释剂） B . N，N二羧乙基对甲苯胺（促进剂） C . 双酚A甲基丙烯酸缩水油脂类 D . 2，6-二叔丁基对甲酚（阻聚剂）

  查看最佳答案

• 胆汁可以促进脂肪的消化和吸收，主要是由于它含有

  A . A．脂肪酶 B . B．胆红素 C . C．胆绿素 D . D．胆盐 E . E．胆固醇

  查看最佳答案

• 鱼肝油可以帮助钙的吸收，可以预防干眼症、佝偻病，这已是众所周知的事情。鱼肝油是强壮骨骼的营养物品，还是夜盲症的克星。请问，鱼肝油的成分中主要含有（）

  A . 胆红素 B . 维生素A和维生素D C . β－胡萝卜素 D . 维生素C和维生素E

  查看最佳答案

• 死甲鱼、死鳝鱼不能食用是餐饮工作必须知晓的内容之一，主要是因为这些死原料体内含有（）.

  查看最佳答案

• 食物若由于烹饪方式不当，食用后会对人体健康造成危害。烧焦了的鱼、肉不宜再食用，因其中含有_______，该物质对人体有极强的致癌作用

  A . A、苯并芘 B . B、二噁英 C . C、黄曲霉毒素 D . D、亚硝胺

  查看最佳答案

• 食物若由于烹饪方式不当，食用后会对人体健康造成危害。烧焦了的鱼、肉不宜再食用，因其中含有该物质对人体有极强的致癌作用。（）

  A . 苯并芘 B . 二恶英 C . 黄曲霉毒素 D . 亚硝胺

  查看最佳答案

• 烤焦了鱼不宜再食用，因其中含有（ ），该物质对人体有极强的致癌作用。

  查看最佳答案

• 经常食用食用菌可以预防？

  查看最佳答案

• 食用菌味道鲜美主要由于其中含有？

  查看最佳答案

• 【判断题】花菜是防癌、抗癌的保健佳品，所含的多种维生素、纤维素、胡萝卜素、微量元素硒都对抗癌、防癌有益。花菜中提取物萝卜子素可激活分解致癌物的酶，从而减少恶性肿瘤的发生。花菜中含有多种吲哚衍生物，能降低雌激素水平，可以预防乳腺癌的发生。

  A．Y.是 B．N.否

  查看最佳答案

• 酒中最主要的成分是乙醇，俗称酒精。凡是含有（）食用酒精的可饮用的液体都可以称为酒。

  A．0.5％――45.5％ B．0.5％――55.5％ C．0.5％――65.5％ D．0.5％――75.5％

  查看最佳答案

• 3、恶性肿瘤是内、外环境致癌因素和遗传易感因素长期共同作用的结果，其中三分之一可以预防。

  查看最佳答案