大豆的加工方法不同,其消化率也不同,下列选项中消化率最高的是()。
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大豆含有胰蛋白酶抑制剂和胀气因子等物质,加工不彻底会影响人体的消化吸收。
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整粒大豆蛋白质的消化率只有60%,加工成豆腐后可提高至90%以上,其原因主要是加工过程去除了大豆中的()
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在相同转化率下不同的空速对产品分布的影响,下列选项正确的是()。
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食物中不同营养成分的化学性消化始于消化道的不同部位,下列对应正确的是()。
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大豆的食用方法不同,蛋白质的利用率也不同。
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动物对饲料中营养物质的消化方式不同,下列哪一种消化属于化学性消化()。
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不同的加工、烹调及储存方法会影响食物的营养价值。采用常压蒸汽加热30min,可灭活大豆中的抗营养因素是()。
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钢的合金成分不同,其加工性能也不同。钢中切削加工性能较好的是()。
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大豆的消化率随食用方法的不同而不等。食用豆腐或豆制品,其消化率为()。
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大豆的消化率随食用方法的不同而不等,食用豆浆,其消化率为()。
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下列大豆加工的食物,消化率最高的是:()。
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油中各种烃的比例随其来源和加工方法的不同而不同。
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花岗石板根据其用途不同,加工方法也不同,建筑上常用的剁斧板,主要用于( )。
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豆类的加工方法可以影响其产品的消化率。最易被人体消化吸收的豆类食品是()
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同一种饲料对不同家畜,其蛋白质消化率不同。
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同样的食物用不同的加工方法,人体对其消化的能力是( )。
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大豆加工成豆浆后,蛋白质的消化率可提高到()。
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大豆加工成豆腐其消化率可达到()
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大豆加工成豆制品后,因为去除了大豆中的________和其他不利于消化吸收的因素,蛋白质的消化率提高到90%以上。
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大豆加工成豆腐和豆浆,可提高其蛋白质的消化率。()此题为判断题(对,错)。
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大豆加工成豆腐后,其蛋白质消化率随之提高。()
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3、动物对饲料中营养物质的消化方式不同,下列哪一种消化属于化学性消化()。
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生产性粉尘的种类繁多,理化性质不同,对人体多造成的危害也是多种多样的,下列选项中,其病理性质为局部刺激性的是()
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对于相同物质的不同生产工艺其火灾危险性也会有所不同,下列选项中,生产的火灾危险性一致的是()
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