保存肥鹅肝应把肥鹅肝放入（）。
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名扬四海的法国大餐有炸牛排，烤蜗牛，鹅肝酱。
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加气结束后，应把加气枪妥善保存，放置时，枪阀手柄方向应朝上。
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美容产品应根据需要放入（）低温保存。
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加气结束后，应把加气枪妥善保存，放置时，加气手柄最好处于下压状态。
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俄式菜肴的加工精细，烹饪考究，菜肴以“半熟鲜嫩”为特点，名菜有鹅肝、红酒山鸡、烤牛排等。
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英式菜肴的名菜有鹅肝排、红酒山鸡、沙福罗鸡、鸡肝牛排等。
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果蔬雕刻作品可以放入（）的明矾溶液保存。
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鹅肝酱是（）的著名菜肴之一。
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法国菜的三大珍品分别是鹅肝、鱼子酱和什么？
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（）菜的特点是咸里带甜；（）菜的特点是选料广泛，如蜗牛、马兰、百合、大鹅肝等均可入菜；（）菜的特点是味浓，讲究原汁原味，烧烤菜较少；俄式菜的特点是（）、（）。
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将茶叶放入冰箱内密封保存效果好。
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下列不得直接放入冰箱保存的是（）。
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鹅肝酱的教育形态是在比喻什么样的教育状态?
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制作苹果煎鹅肝要用黄油把鹅肝煎出油脂。( )
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上等的肥鹅肝呈乳白色或淡粉红色，其中的筋呈现灰白色。
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制作鹅肝酱的原料没有瘦猪肉。
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法餐中的鹅肝酱与甜白搭配最适宜。（）
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法国是世界著名三大烹饪王国之一，法国人最爱吃的菜是蜗牛，最名贵的菜是鹅肝（)
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厂房地沟内煤气管道横穿其他管道时，应把横穿的管道放入密闭套管中，套管伸出沟两壁的长度不宜小于100mm。此题为判断题(对，错)。
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鹅肝常与布朗洋葱少司搭配。（)
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制作鹅肝冻的原料有（）
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制作鹅肝酱要用180~200°C炉温隔水烤（）
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4、法国人喜欢吃的食品有（）、蜗牛、蛙腿、 牡蛎、鹅肝、奶酪等。
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