烹调工具一般有（）、手勺、漏勺、笊篱、网筛、手铲、铁叉等。
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在烹调菠菜、茭白等蔬菜时，最常用的方法是用开水烫一下，去水后再炒，其目的是去除影响铁、钙的因素是（）。
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在烹调菠菜、茭白等蔬菜时，最常用的方法是用开水烫一下，去水后再炒，其目的是去除影响铁、钙吸收的因素，该影响因素是（）。
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破煤网筛堵塞后，必须清扫，保持畅通，不得有>10mm的煤粒进入沸腾炉。
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厨房工具是指在烹调过程中所使用的（）用具。
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工具是指在烹调过程中所使用的手工用具，包括生产专用工具、生产产品的专用器皿。
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手勺的使用方法主要有（）。
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MVS高效振网筛的特点？
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烹调操作时尝试口味可用做菜的手勺，但剩余的汤汁不能放回其中。
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在烹调菠菜、茭白等蔬菜时，最常用的方法是用开水烫一下，去水后再炒，其目的是去除影响铁、钙吸收的因素，该影响因素是（）
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要对自己经营销售的菜点有全方位的了解，不可一知半解。要了解一般的烹调方法与技巧，同时要掌握特殊烹调方法的（）知识点。
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在考古学中的工具称之为“器”,手铲作为经常使用的器,主要作用是?()。
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手铲是考古学家经常使用的一个工具，可以帮助判断地层
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手铲可以帮助判断地层，是考古学家经常使用的一个工具。（）
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( )不能用手勺直接品尝菜肴。
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烹调工具一般以碗柜，冰箱，调羹，碟子，盆等为主（）
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下列使用不锈钢漏勺取量为一平勺的小料有哪些？（)
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在烹调菠菜、茭白等蔬菜时，最常用的方法是用开水烫一下，去水后再炒，其目的是去除影响铁、钙的因素是（）。[辽宁省2007年11月四级真题]
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一般烹调原料经刀工处理后所呈现的形状有（）
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面点制作中，炉灶上用的工具，主要有漏勺、网罩、篱、铁筷子、铲子等（）
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手铲柄端部装有木把手，柄长（）cm
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永远做红军的传人，着力培养有灵魂、有本事、有血性、有品德的新一代革命军人，努力锻造具有铁一般（)、铁一般（)、铁一般（)、铁一般（)的过硬部队。
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